在我国不少传统社交场合里，白酒一直是“主角”；但这份习惯背后的健康代价，正在越来越清晰地显现。多项国内流行病学调查显示，中年男性长期饮酒者比例长期处于较高水平，由此带来的健康问题，已成为公共卫生领域需要认真面对的议题。医学研究发现，白酒酒精度高、吸收快、刺激性强，会让人体多个系统长期处在负担之下。临床观察也提示，长期饮用白酒者常见以下五类健康状况。
当健康意识遇上延续已久的酒文化，需要的不是简单的“喝或不喝”，而是在科学认知基础上的理性选择；正如公共卫生专家所言：“真正的社交自信不在于推杯换盏的量级，而在于对自身健康负责的定力。”这或许也是当下需要重新理解的酒桌文明。