2024年3月18日，在合肥元一希尔顿酒店，金不换真实年份酒媒体发布会如期举行。这次活动把行业权威、地方领导和众多媒体代表都聚集到了一起。安徽金不换白酒集团的董事长支训民、亳州市工业和信息化局党组书记路文强、亳州市谯城区工业和信息化局党组书记李斌、中国食品工业协会副会长邵栋梁、安徽省食品行业协会副会长王化斌、中检科创的高级检查员程科，还有金不换集团的党委书记支涛和战略组组长张康，他们共同见证了这个时刻。 金不换这次获得了全系列真实年份酒的认证，成了安徽首家拿到这个认证的企业。这个成绩树立了徽酒品质的新标杆。中国白酒行业近年来经历了大变革，从量的扩张转向了质的提升。“年份酒”这个品类受到了很多消费者的欢迎，因为它象征着时间和品质。很多酒企都推出了年份酒，但真正能拿到权威认证的真实年份酒并不多。 发布会上，支涛发表了主题演讲，讲了他们如何坚持“守真·固本·共生”。他说现在白酒行业进入了调整期，很多企业选择收缩或者观望，但金不换选择了重仓坚守、求真深耕。他觉得只有那些别人不愿意做的事，才是真正的机会。所以金不换一直坚持做三件别人不愿意做的事：保护明代古窖、死磕真实年份和坚持绿色生态酿造。 金不换有600年的明代古窖，是中国黄淮明清古窖第一窖。他们不新建厂房和生产线，而是修窖、养窖、护窖和研究窖。这次一次性拿下6年、10年、15年、20年全系列认证的企业也只有金不换一家。他们在年份酒领域从不掺水、不造假、不忽悠。从原粮种植到酿酒用水，从窖池养护到酒糟循环利用，金不换都是按生态酿造、ESG商业向善的标准去做的。2024年，金不换还通过了“中国生态原产地保护产品”的评审。 接下来是媒体问答环节。路文强局长解读了这次认证对亳州产区的积极意义，李斌局长说明了谯城区对传统技艺传承和中小酒企培育的扶持政策。邵栋梁副会长解读了徽酒产区的引领意义，王化斌副会长阐述了质量与品牌升级的影响，程科讲解了技术亮点和产品价值，张康分享了应对库存和定价策略。 金不换以“守真、固本、共生”为底色，在行业调整期走出了一条求真深耕之路。作为安徽首家全系列真实年份酒认证企业，他们不仅为自己的发展筑牢了品质护城河，还为亳州产区和徽酒板块树立起了真实可信的高端品质标杆。未来他们会继续以古窖为根、以年份为魂、以生态为翼，用时间沉淀品质，用诚信守护口碑，为推动徽酒高质量发展注入更持久的力量。