我是雷小厨，我和女儿每天都坚持在家吃饭，不仅健康卫生，还特别省钱。昨天我给她做了3个家常菜，才花了25块钱，吃得营养又实惠。大家好，我是雷小厨，每天自己动手下厨，用最简单的食材做出最适合胃口的美食，欢迎大家关注！这次给大家分享的晚餐有3个家常菜。【肉末土豆】这道菜超级下饭，每次做好后我都会多煮点米饭，全家人就着土豆一起吃。土豆削皮后切成小块，牛肉切成丁腌制一下。锅中热油放入葱姜蒜和小米椒爆香，然后加入牛肉翻炒上色，再倒入土豆一起翻炒，加盐调味。还可以加点水焖煮一会儿让土豆更入味。最后放一勺蚝油炒匀撒上葱花就可以出锅了。这个肉末土豆百吃不腻哦。【小酥肉】女儿最喜欢吃这道菜了。她一次能吃一袋呢。做法也简单得很。我直接把小酥肉放进空气炸锅180度烤15分钟就好了。外面饭店卖二三十块一小份，我们买的这个粉丝福利价才45.9元3袋呢。 这个小酥肉配料很干净只有猪肉、淀粉、鸡蛋等成分，猪肉含量还能达到70%。所以我家每次烤一份她一个人就吃光了。【蚕豆雪菜炒鸡蛋】这道菜应季食材很有营养哦。蚕豆煮熟后剥皮口感更好一点。鸡蛋打散炒熟备用。锅中加油放入蒜蓉酱和小米椒炒香再倒入雪菜炒匀。把蚕豆和鸡蛋倒入锅里调味稍微放一点盐就可以出锅了。这个蚕豆软软糯糯搭配上雪菜的咸香真的是太下饭了。 我家这次用的是贵族品种原料“小叶芥菜”发酵的雪菜与太二酸菜鱼同款。并且是现代化恒温洁净厂房发酵没有防腐剂哦短保6个月独立包装很干净卫生方便做雪菜毛豆或者肉丝面之类的菜式都可以。 多平台原创优质美食自媒体全网累计阅读超10个亿擅长家常菜用心为家人下厨分享健康美食！今天吃啥找雷小厨总有惊喜！