李兰铮教授这回教给大家一个让孩子脾胃运化力翻倍，甚至能在半年里多长8斤肉的好法子。新年刚到，万物复苏，正是帮孩子打下健康底子的好时机。很多娃老是积食、感冒、不长个，多半是因为脾胃太弱。中医讲“脾胃是后天之本”，脾就像土壤，土地肥沃了，抵抗力自然就强了。 李教授的经验就是“戒掉1个习惯，喝好1碗汤”。 先说说这个坏习惯：追着喂饭或者强迫孩子吃饭。不少家长总怕孩子饿着，习惯性催着孩子多吃点。但中医说“脾主运化”，脾胃就好比身体的营养中转站，工作得适度才行。过度喂养只会让中转站“爆仓”，反而容易积食、运化不好。孩子说不想吃了，其实是脾胃在发信号要休息。咱们可以试试这几个方法：坚持让孩子吃七分饱，孩子摇头不伸筷子咱就别再给了；允许孩子偶尔一两顿饭少吃点，让脾胃自己调节一下；别光盯着饭吃多少，多观察孩子吃饭时的状态。 再来聊聊这碗汤——淮山排骨陈皮煲五指毛桃汤。中医养娃讲究“温和养护”，这个汤性质平和、味道清香，主要是健脾补气、扶正祛湿的。面色发黄、肉松软、爱疲劳、胃口差的孩子特别适合当日常调理喝。 做法也很简单：准备30克五指毛桃（这是“南芪”，补气不上火），100克鲜淮山（铁棍山药最好），150克排骨（滋阴润燥），还有1瓣陈皮（约3克，能化解油腻助运化）。排骨先焯水备用，五指毛桃稍微泡一下。淮山去皮切段，陈皮切丝。把这些食材倒进汤锅加水大火烧开后转小火煲30到40分钟，最后加点盐就行。 过年后每周给全家煮1到2次这碗汤来喝。孩子主要喝汤和吃山药、少量肉。建议午餐的时候喝最好，吸收效果好。2岁以上的小朋友能喝，2到3岁的宝宝可以多喝几次少喝点汤水。 除了喝汤还有个小动作能增强效果：晨起摩腹。每天早上让孩子平躺下来，家长把手搓热了，以肚脐为中心顺时针轻轻按摩腹部50到100圈。这是顺着大肠蠕动的方向来推，能帮助肠道通气排便。 最后还得注意观察孩子的舌苔、口气和大便情况。要是孩子刚好感冒发烧了，先暂停喝汤治病要紧。只要坚持喝1到2周你就能看到变化了。 新年给身体来个“重启”，其实就是让脾胃恢复正常节律和动力。脾胃好了，孩子这一年的发育和抵抗力就有了坚实的底子。 广州中医药大学的李兰铮教授是中医儿科的主任医师，在小儿脾胃问题上很有经验。她现在定期在广州宏韵中医互联网医院坐诊。