就在云霄县的佳洲村，那个叫做阳光家庭农场的地方，把百香果园给改成了一个立体农场。你想象一下，同一亩地，先是种下百香果，等到百香果的长势不错了，又接着种辣椒。这么一来，时间和空间就都利用上了，真的是省工又赚钱。这时候套种或者复种，其实就是把两个季节的作物给塞在一个季节里了。你一进大棚就会发现，百香果和辣椒长得那叫一个好。百香果的藤蔓顺着铁丝网往上爬，底下一排辣椒苗也绿油油的。辣椒已经熟了，老板手里拿着刚摘下来的辣椒往堆里码，他说这次能收五千斤呢。按每斤两块五算，一亩地就能挣一万五。这六十亩地要是都这样的话，收益肯定八九十万呢。辣椒和百香果其实是同年同月种下去的。但辣椒生长周期短点，五十天就能采摘了。这样就先帮基地把本给回了。老板许进勇算了一笔账：这一茬辣椒赚的钱基本上能把大棚前期投入全给盖住了。等于说白捡了一季百香果的纯利润嘛。五月份开始百香果也上市了。这个时候顺便给辣椒补肥打药，肥料还有人工都省了不少。 不是随便混着种的，“百香果+辣椒”是经过科学测算的组合。辣椒喜温耐湿，百香果耐阴怕涝。一个站在地上一个爬在墙上，互不干扰还能共享水肥呢。 云霄县顺势推起了“粮—菜—果—椒”这种多模式套种。农民们用同样的地种着同样的活儿却能赚几份钱。这种规模化经营带来的现金流也把大家发展特色农业的热情给点燃了——“土地不增加投入，收益却翻番”，这话就是最直接的吸引力了。