在第十五届全运会和残特奥会运动员食品供应保障工作中,广东壹号食品股份有限公司以"零断供、零兴奋剂"的优异成绩,从全国8个省份的供应商中脱颖而出,荣获"优秀供应商"称号。
这一荣誉背后,是企业20年如一日的食品安全坚守。
作为赛事指定食材供应商,壹号食品建立了从育种到餐桌的全链条质量管控体系。
董事长陈生表示:"运动员食品安全不容丝毫闪失,我们始终以战战兢兢的态度对待每一份产品。
"据悉,该企业已连续20年保持食品安全零事故记录。
在乡村振兴战略背景下,壹号食品探索出一条产业融合发展新路。
以湛江官湖村为例,企业投资2.5亿元建设年出栏8万头的养殖基地,通过"公司+基地+农户"模式,带动110多户村民实现户均年收入7万至20万元。
同时整合村内土地资源发展荔枝种植和牧草栽培,形成种养结合的生态循环系统。
当前我国土猪产业面临严峻挑战。
数据显示,全国89个地方猪种仍濒临灭绝,主要症结在于养殖效益低下。
陈生指出:"保种工作不能仅靠情怀支撑,必须走产业化道路。
"企业计划在湛江地区推广"百村千户"项目,选取100个行政村,每村带动10户农户,打造循环农业2.0版本。
业内专家认为,壹号食品的发展模式具有示范意义。
一方面通过规模化养殖降低生产成本,另一方面以消费需求带动品种保护,形成可持续发展的产业闭环。
这种"以企带村、以产促保"的做法,为地方特色农业资源保护提供了新思路。
从赛事餐桌到乡村田野,食品安全与产业振兴之间并非两条平行线。
重大活动的高标准保障,检验的是企业底线能力,也推动行业质量治理向更精细、更透明迈进;而土猪保种与乡村产业发展,考验的是长期主义与产业化思维。
把“安全可控”做成底盘,把“产业可持续”做成路径,让消费者、企业与地方发展形成合力,才能让地方品种资源在市场中“活起来”,也让乡村振兴在产业链上“稳起来”。