贵阳的牛肉小馆,保证你能治愈身心。

深夜想吃东西?那就去贵阳的牛肉小馆,保证你能治愈身心。01街边一家不起眼的小店,招牌藏在路灯下,不仔细看根本找不到。这里没有网红打卡的热闹,也没有外卖平台的滤镜,就是靠味道留住客人。02如果你跟朋友一起,只要90元就能吃到一份双锅套餐。干锅和汤锅一次集齐,性价比高得让人惊喜。干锅的牛肉现切现炒,肥瘦相间,端上来后小火煨着越煮越香。汤锅则是清水涮锅,随时加菜,菌汤底把牛肉的原味包裹住,吃起来非常鲜甜。要是觉得不够,再加点肉升级为大份,肉量肉眼可见地翻倍。03贵州人吃辣讲究香而不燥。干锅里撒的煳辣椒和干辣椒经过烤制变得发脆,香气扑鼻又不会抢了牛肉的风头。垫在下面的脆藕、土豆和莲白吸满了汤汁,先脆后糯,味道层次分明。04等到干锅吃到尾声时别着急收锅,试试这个隐藏吃法。把附送的米线下到汤锅里,米线吸饱汤汁后滑进蘸碟里,再夹两片肉渣当臊子。一碗热腾腾的贵州牛肉米线就做好了。 吃着椒香麻辣和葱香菜清爽的味道,碳水、蛋白质和油脂一次到位,肚子饿的时候也能立马恢复活力。05主食除了米线还有手工南瓜馒头,趁热吃外壳微酥里面清甜。吃到最后如果饱了还可以打包带走第二天早上配豆浆吃。 06晚上九点以后排队是常态,但这份带着烟火气的牛肉香值得等待。它把贵阳人的生活温度一勺一筷送进你胃里。 0290元给你提供深夜治愈套餐呢,还有04米吧免费提供呢。 或许你也会喜欢这里呢!