咱们今天说点潍坊肉火烧的事儿。老潍县人嘴里念叨的那个“外酥、里嫩、会爆汁”的家伙，其实就是潍坊早餐界的顶流非遗。郑板桥当年在潍县当知县时就被这焦香折服，到现在三百多年过去了，潍坊人还是戒不掉这口碳水快乐。 这火烧的灵魂全在刚出炉那一瞬间。外皮焦脆得咔嚓一响，里头的肉馅热乎还多汁。烫得人一边吸溜一边往嘴里塞，这才是正宗吃法。配上咸豆腐脑那套标配CP，酥香配嫩滑，一口火烧一口汤，打工人的快乐瞬间就满格了。 虽说它不是什么网红大餐，可却是咱从小吃到大、百吃不厌的家乡味道。潍坊有句俗话：“来潍坊不吃肉火烧，等于白来。”所以你一定要找个街头老铺子坐下，吃个刚出炉的肉火烧尝尝看。 咱们盘点一下具体位置吧：奎文区潍州路与院校街交汇处往东20米有个潍鸢・王记肉火烧；在城隍庙街附近北门大街小学北边50米的地方是城隍庙肉火烧；高新区新时代老潍县美食街东首是张吉祥花椒肉火烧；月河路与福寿西街交叉口南100米路东藏着月河王记肉火烧；永安路15号第六人民医院对面是卞家肉火烧；民主街3830号（博林成才教育培训学校西南门东120米）能找到奇香火烧；还有永安路小学北邻的潍坊记忆・土炉肉火烧也不错。 你觉得潍坊哪家肉火烧最好吃？快在评论区留言给所有吃货安利一下吧！