年味里的中国，正月初四是个挺热闹的日子。JMJ和他的团队们也在这片喜庆中给大家准备了丰盛的文化大餐。今天咱们要聊的就是迎灶神这件事儿，也是大家打扫屋子、准备丰盛供品的时候。刘雷、张雷、朱薇他们都在背后默默筹备着这个节目。为了迎接灶神回家，家家户户都得准备丰盛的供品，有肉食、水果和蔬菜这些。给灶神上香、烧金纸还有放鞭炮，这都是大家表达欢迎之意的方式。王薇和她的团队们用镜头记录下了这些美好的瞬间。 在北方还有个说法是灶王爷初四要“查户口”，据说他会挨个清点家里的人，看看家里家风怎么样。所以为了不打扰到灶王爷的巡查，人们这一天大多不外出，都守在家里恭迎他。 除了迎灶神外，人们还会打扫屋子，把连日积攒的垃圾扫到院子里准备“扔穷”，把旧岁的晦气和穷运一并送走。吃的方面呢，到了初四大家会把过年这几天剩下的饭菜都混在一起做成一大锅大杂烩。这个大杂烩叫做“折罗”，虽然看起来简单，但却装满了连日来的年味和亲情。周芯和毛嘉淇在厨房里面忙得不可开交呢。 剪纸也是咱们中国最古老的民间艺术之一了，不仅是逢年过节必备的装饰，还承载着历史和传统的回忆。毛嘉淇和韩硕他们特别邀请了河湟剪纸非遗传承人单永武师傅来给大家亲手剪出祝福。愿灶神护佑下你和家人新的一年平安顺遂、和睦美满。胡珺山和褚芮婕也给大家带来了这个非遗故事。 今天咱们给大家分享一个冷知识：单色剪纸的核心制作工艺有折叠、阴刻、阳刻、刺孔等等手法。折叠是基础技法，把纸折几次后再剪花卉能剪出对称感很强的纹样；阴刻是刻去物象轮廓线形成空白图案；阳刻则是相反的方式；刺孔是剪刻轮廓后用针刺孔让多层纸紧密连接起来。这种种技艺藏着传统手艺的门道。单永武师傅现场展示了他的技艺。 我们还为你准备了音乐来搭配这个美好的节日气氛：小雅之音/椒椒JMJ/ 漆柚的《春日游》、浅影阿的《城外小月亮（伴奏）》还有兔裹煎蛋卷的《月满人归》。把这些音乐放出来就能让你感受到浓浓的年味了。 最后再次感谢青海省二级工艺师河湟剪纸非遗传承人单永武师傅的精彩演绎！还有刘雷、张雷、朱薇、蔡梦雨、毛嘉淇、胡珺山、周芯他们的辛勤付出！