远安人说起“青岗泥，冷浸田，瓦仓米，香又甜”这句歌谣时，那种对家乡好土好水的自豪感简直藏都藏不住。《远安县志》里更是直言不讳地指认茅坪场镇瓦仓村出好稻，那土壤就是青岗泥和高岭土凑在一块的“黄金搭档”，山泉水长年累月地自流灌溉。白天晒得热乎，晚上冷得透心凉，昼夜温差这么大，稻子长得像白玉一样透亮，闻着香味扑鼻，吃起来更是香滑软糯。当年那场大革命瓦仓起义的烽火还在这片土地上燃烧，也给这里增添了一股特别的稻香。 2004年那会儿，汪宗平正开着轻卡跑运输，看着自家种的米被低价收走，心里就像针扎似的疼。他把牙一咬就下定了决心：“我一定要把瓦仓米卖出个好价钱来！”到了2008年，他拉着120户农户成立了合作社，开始试种那些优质稻；为了找销路、跑市场，他硬是一步步把牌子塞进了超市的货架。省农科院那边也给提供了技术支持，统一供苗、统一管理、统一收购。有了这套规范化的做法，“瓦仓大米”才真正走上了路。它先拿下了省里省外的好几个大奖，直到2018年地域商标注册成功，并且获得了国家农产品地理标志登记保护。这张“身份证”就像是给山沟沟里的稻米发了个全国通行证。 虽然远安县境内没有什么大江大河，但大大小小49条河流的总流程加起来有749.89公里长。沮河、漳河和黄柏河像个“川”字一样横在全县。以前河道弯曲狭窄不说，杂草淤泥还把路给堵死了，“汛期急、旱期干”的局面让大家都很头疼。好在2020年的时候拿到了“全国水美乡村建设试点”的批文。 这次总共花了3.78亿元资金来疏通沟渠、架设管道，把“毛细血管”连通了71.54公里。现在沮河、五里河还有龙潭河这些水系连成了一张网。 洋坪镇丰收家庭农场的付春风有300亩地全靠着沮河水来浇灌，不管有多旱也不怕。 瓦仓村核心产区那4000多亩稻田都分布在丘陵山腰上。过去全靠泉水和雨水来“看天吃饭”。今年旱情最严重的时候泉水断流了，坡高有80米那么陡，眼看就要绝收了。 这时候合作社赶紧掏钱租来9台抽水机救急。 其中一台大家伙要价160万元呢！ 因为它能把水抽上百米高，算是“远水解近渴”。 边忠海算了一笔账：一亩地的收入也就千把块钱。 农户自己既拿不出买设备的钱，也掏不起每天四五百块钱的电费。 只有合作社有这个实力能办到这件事。 最后全村没有一块田被放弃。 这就是“小农户、大合作”的打法：公司+合作社+家庭农场+农户凑在一块儿干。 湖北瓦仓谷香生态农业有限公司在24个村里面培养了49户种粮大户；连片种了2.5万亩地；再加上辐射带动的5万亩地。 加起来差不多占了全县水稻面积的一半。 靠着“规模效应+品牌护航”，“看天吃饭”变成了“看牌吃饭”。 从山泉一直走到地标名牌的路上；从轻卡车换成了联合收割机；一串脚印走下来终于证明：只要有好水好土再加上好机制，哪怕是再烈的旱情也挡不住金色的丰收浪。 水稻面积从9.3万亩增加到了9.5万亩；产量也跟着上去了；“增收已成定局”。 今年湖北遭遇了60年一遇的持续高温干旱；秋收一开始大家都不看好。 可鄂西山区的远安县洋坪镇三板桥村却给了大家一个惊喜——千亩水稻齐刷刷低下了头；收割机轰隆隆响着把每一粒稻谷都请进了粮仓。 这里正是全国农产品地理标志“瓦仓大米”的主产区。