立春一过，果树就得忙活着，要不一年都会“闹脾气”。给老皮刮刮叫“搓澡”，趁惊蛰前后虫子刚露头的时候动刀。拿把快刮刀，把盛果期那层粗皮和翘皮轻轻刮掉，露出微红的健康皮就行，千万别伤了那层韧皮部。刮下来的碎渣要么烧了，要么深埋，就跟做透析一样，把藏在里头的病菌虫卵全清干净。 等天气暖和了、能分清楚花芽和叶芽的时候，就得开始剪枝修枝了。通常在花蕾露白前下手，把花芽跟叶芽的比例调到1比3到2左右，长得壮的树可以多留一点，长势弱的树必须狠控。这是为了防倒春寒和大风捣乱，前期多留些花芽心里才踏实。等叶子长出来了还要再修修，把角度不对的芽、长得太密的枝条还有疯长的徒长枝该抹掉的全抹了，这样空气能进来、阳光能透进去，营养才舍得往花果上堆。 开春前先把园子打扫干净是个好习惯，这能把病虫害的数量砍下去一大半。先把绑在树干上的草把解下来烧掉，再把树枝上的虫茧、蛹摘干净；地面上的枯枝落叶和杂草也要统统清出去埋掉或烧掉——这就是所谓的“断子绝孙”式清园。 土壤解冻后趁着湿润抓紧翻土。树盘底下浅翻个10到20厘米，行间可以挖到30到70厘米深。这么做一是能让土壤变得熟化透气；二是能把蝼蛄、金龟子的幼虫翻到地面上冻死或者让鸟吃掉，算是一箭双雕。 给果树“垫饥”得趁早追点肥。春天发芽开花长枝杈都靠去年存下来的营养，如果不及时补氮枝条长不壮、花落果掉会让人很心疼。要是计划每亩产100斤果子，追1斤氮肥加半斤磷肥再加6两钾肥就差不多了；等叶片展开后再喷一次尿素或者磷酸二氢钾。 树干也得穿上“棉袄”防冻。石灰粉、石硫合剂原液、粘土还有食盐兑上水搅匀了刷树干上防日灼和冻裂还能杀菌灭虫。 萌芽前先给树上喷石硫合剂当先锋药，地面上再撒辛硫磷或者氯氰菊酯扫尾消灭越冬虫卵。喷完后浅锄一下再补喷一遍把刚出土的害虫请出门。 3月下旬到4月上中旬正好是开花前和谢花后浇水的好时机。开花前浇一次水能让花开得齐整新芽也长得整齐；谢花后再浇一次水缓解新芽跟小果子抢水减少掉落。小树盘上最好铺层地膜提温保湿根系深了叶子才能茂盛。 倒春寒说来就来得提前想办法保住花果：灌水能推迟花期2到3天；熏烟堆秸秆落叶在气温降到2度左右的时候半夜点火也能防霜；覆盖草帘或者塑料布也管用；有条件的喷水或开加温器循环升温。日常管理也不能松懈多施磷钾肥少施氮肥让枝条长得粗壮；万一冻坏了别慌有些树能靠腋花芽再结一次果挽回产量。