3月6日，在四川团的全国人大开放日活动现场，作为四川职业技术学院食品与生物技术学院的院长，全国人大代表唐利军，也被分配到遂宁去抓食品饮料产业发展。遂宁现在把这块产业当成五大支柱之一，他们打造了“遂宁鲜”这个公用品牌，推动标准化生产、品牌化运营，还搞全程化监管。 唐利军提到，政府工作报告里强调要严格食品全链条质量安全监管，这点非常重要。他还说到了遂宁的具体做法，“遂宁鲜”这个牌子挺好用，不仅能带动农民增收，消费者也能吃到放心的食物。 他在会上提出了四点建议。第一点是得给从农田到餐桌的这个链条织密制度篱笆，做到无缝监管。建议国家赶紧把那些相关的法律法规修订完善一下，特别是社区团购、网络订餐这些新兴业态。要把地方政府、部门还有企业的责任都压实，别让风险跑在监管前面。 第二点是要鼓励企业用更高标准的管理模式，树立标杆。消费者还是喜欢高质量食品的，问题是好产品还不够多。 第三点是用现代信息技术来提升智慧监管水平。建议把全国统一的追溯平台建起来，让重点品种全程可追溯。企业也得用上物联网、区块链这些技术搞数字化管理。 第四点是得抓好源头治理。要加强土壤水源监测，整治农兽药残留问题。还要用大数据和人工智能搞预警，从源头把安全保障好。（记者蒋俊伟）