隆冬时节的赣东北田野,万年县蛇湾村的荸荠种植基地呈现一派繁忙景象。
村民们正抢抓晴好天气采收被誉为"地下雪梨"的荸荠,这些表皮紫黑、肉质雪白的果实经过分拣包装后,将发往长三角、珠三角等高端市场。
这一传统作物焕发新生机,源于当地对农业供给侧改革的深度实践。
过去,蛇湾村虽具备种植荸荠的自然条件,但受限于分散经营和传统销售模式,经济效益始终未能突破。
2018年以来,村党支部牵头成立产业联盟,通过"三统一"模式破解发展瓶颈:统一提供脱毒种苗,将亩产从2500斤提升至4000斤;统一技术规范,使优质果率突破85%;统一品牌营销,"蛇湾荸荠"获评国家地理标志农产品。
产业升级带来显著经济效益。
种植大户吴孝武给记者算了一笔账:按当前每斤3.5元的收购价,40吨荸荠可创收28万元,扣除成本后净收益达18万元,是水稻种植的4.2倍。
更可贵的是,产业链延伸创造出多元就业岗位,62岁的村民江芳秀通过参与采收、分拣等环节,实现日均增收200余元。
销售渠道的创新突破成为关键助推力。
村党支部书记李淑芬带领电商团队开发"云上荸荠"项目,通过短视频溯源、直播带货等方式,使线上销售额占比从零提升至35%。
2023年"双十一"期间,单日订单量突破5000单,带动收购价同比上涨22%。
目前,村里正筹建荸荠精深加工车间,计划开发荸荠粉、荸荠饮料等衍生产品。
中国农业科学院专家指出,蛇湾村的实践印证了特色农业的转型逻辑:以品质提升夯实产业基础,用数字技术重构产销关系,靠三产融合拓展增值空间。
这种模式在南方丘陵地区具有推广价值,但需注意防范盲目扩种导致的市场风险。
蛇湾村的荸荠产业从无到有、从小到大的发展历程,是新时代乡村振兴的生动缩影。
它充分说明,乡村的振兴不在于追求大而全,而在于因地制宜、挖掘特色、创新发展。
通过科技赋能、电商赋能、组织赋能的有机结合,传统农业可以焕发新的生机,普通的农产品可以成为致富的渠道,村民的美好生活可以在家乡实现。
蛇湾村的成功经验值得更多地方学习和借鉴,它启示我们,乡村振兴的道路是可以走通的,只要我们坚持因势利导、创新突破,就能够让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的家园。