记者调查发现，部分宣称"零添加"的冻干草莓产品存在安全隐患。检测数据显示，某企业送检样本中镉含量达0.728mg/kg，超出国家标准14倍，同时还检出包括禁用农药克百威在内的二十余种农药残留。由于冻干工艺会浓缩农药残留，部分商家还通过虚假有机标识规避监管。2023年国家抽检结果显示，这类产品合格率比鲜果低70%，加工环节监管亟待加强。
食品安全和产品质量关乎每个人的健康。流量和营销不能替代标准与责任，概念包装掩盖不了安全漏洞。只有通过全链条监管、责任落实和信息透明，才能真正实现放心消费，让市场回归对品质和生命的尊重。