这股21年来的节日味道是怎么都忘不了的

说到钦州的汤圆,这股21年来的节日味道是怎么都忘不了的。记得01年我刚来钦州,第一次在这个地方过元宵节。那时候我还没对象,对元宵的印象全停留在老家那种米果上。那天晚上,我们先去了大花园拍照。春节的时候,大花园装点得特别漂亮,成了大家都爱去的打卡点。拍好照后,女友就拉着我穿过人民路,直奔1.5马路的老糖水摊。这摊前面早就挤得水泄不通了,大家都在排队等着那一碗热乎乎的汤圆。 女友好不容易挤进人群里,给我们抢到了两碗。我们找了张空桌子坐下,旁边全是尘土味和烟火气,混着糖香飘过来。那时候我才突然觉得,原来在钦州吃汤圆才是最真实的团圆味。汤圆吃起来晶莹剔透,咬一口皮薄馅多,蜜糖直接流进嘴里滑到喉咙里去,连呼吸都带着香味。这时候我才明白,元宵在这个城市里可不是可有可无的配角,它代表的是大家对团圆最直接的祝福。 结婚以后每年元宵节,我们都会回岳母家“散年”。老太太坚持自己动手搓汤圆:糯米粉是自己揉的,馅儿也是自己调的。那种手工捏出来的褶皱里藏着多少长辈的心意啊。超市里卖的那些冷冻汤圆再好看也比不过这一口亲手做的红糖大汤圆。糯米软硬刚刚好,红糖切得细细的撒在上面。煮的时候锅里噼啪响个不停,水蒸气把整个厨房都裹起来了。 现在已经是第21个元宵节了。岳母走了之后,老婆还是会早起搓汤圆——把对妈妈的思念揉进面团里,用快乐做馅儿,加点甜蜜水煮着吃。这时候我尝着老婆亲手煮的汤圆比任何一家糖水摊都要甜。因为这份甜里不仅有她对母亲的思念,还有我们对以后生活的期盼。 说到底,汤圆其实就是一种食物嘛,可它承载了人间最柔软的情分:真正的幸福不是什么长久的芬芳味道,而是每一口都能尝到的那种实实在在的甜味。