问题：冰雪旅游旺季客流集中、消费场景多样，食品加工制作频次增加、临时摊点增多、住宿餐饮价格波动加大；同时，旅游纪念品与日化用品销量上升，容易出现原料来源不清、冷链管理不到位、明码标价不规范、以次充好、夸大宣传等问题。对消费者而言，这些隐患既关乎“舌尖上的安全”，也影响“放心消费”的体验；对景区而言，一旦出现负面舆情和消费纠纷，将直接冲击目的地形象与市场预期。 原因：一方面——冰雪旅游季节性强——经营主体短期集中承接客流，容易出现人员临时上岗、管理流程简化、索证索票不完整等情况；另一方面，景区经营主体类型多、规模差异大，小微商户和流动摊贩规范化程度不一，价格、质量、宣传等环节的合规意识仍需提升。此外，低温环境对冷链储存、现场加工和交叉污染防控要求更高，一些商户在设施条件和操作规范上仍有不足。 影响：从市场秩序看，价格不透明、阴阳菜单、哄抬价格等行为一旦发生，易引发集中投诉，削弱游客对当地营商环境的信任；从公共安全看，过期食品、变质食材、“三无”产品及不规范加工操作，可能带来食品安全风险；从产业发展看，冰雪经济正成为带动县域文旅消费的重要动力，监管不到位会抬高交易成本，影响回头客和口碑传播，不利于冰雪旅游由“热”走向“长红”。 对策：针对上述风险点，和龙市市场监督管理局近日围绕老里克湖景区开展新雪季专项检查，采取“科、所、队”联动机制，抽调餐饮、价格竞争、商标广告、化妆品等条线及基层所、稽查力量共8名业务骨干组成联合检查组，围绕重点环节开展现场指导与执法检查。 在食品安全上，检查组聚焦经营资质、从业人员健康管理、原材料进货查验、索证索票、冷链存储等关键环节，重点排查过期食品、腐败变质食材和“三无”产品风险，并对小摊贩加工操作进行针对性指导，推动问题当场整改、及时纠正。 价格监管上，围绕住宿、餐饮、门票等消费高频领域，督促经营者落实明码标价，做到价目齐全、标示清晰，严禁哄抬物价、串通涨价、阴阳菜单等侵害消费者权益行为，推动旅游市场价格公开透明、稳定有序。 产品质量与合规宣传上，检查组对旅游纪念品、预包装食品以及客用洗发沐浴类用品等进行检查，重点核验进货渠道、检验合格证明和标签标识，依法查处以次充好、虚假宣传等行为，促进经营主体守法经营、规范竞争。 据介绍，此次行动共检查景区各类经营主体11家，现场发现并指导整改食品贮存不规范等问题2处，继续压实了经营主体责任，提升了景区消费环境的安全水平。 前景：随着冰雪旅游持续升温，监管工作将从阶段性检查向常态化治理延伸。下一步，可在重点景区探索建立“风险清单+问题台账+整改闭环”机制，推动食品加工、价格公示、广告宣传、进货验收等环节形成可追溯、可核查的流程；同时加强部门协同与社会共治，畅通投诉举报渠道，提升消费纠纷快速处置能力。以监管促规范、以规范提品质，推动冰雪旅游从“流量”走向“质量”。
冰雪旅游要健康发展，离不开规范有序的市场环境；和龙市市场监管部门通过联合检查和针对性监管，在维护消费者权益的同时，也为冰雪旅游产业可持续发展提供支撑。随着冬季旅游旺季深入，有关部门仍需持续加强监管、完善长效机制，让游客在更安全、更放心的消费环境中畅享冰雪旅游。