最近，中国山西省运城市市场监管局有消息传出，山西省新绛县市场监管局给农村集体聚餐“一条龙”服务增加了食品安全监管力度。为了给大家吃顿饭更安心，新绛县市场监管局把农村集体聚餐“一条龙”服务队给查了个底朝天。执法人员把从业员的健康证明持有情况全给核查了一遍，也检查食材采购的索证索票和进货查验记录落实情况。这样做是为了确保原料来源清楚、质量可控。另外，他们还专门查验了餐具清洗消毒、食品加工制作和留样制度执行情况等关键环节。 这次检查中发现的问题直接现场指导给解决了。新绛县市场监管局把整改措施抓得很紧，没有放松过跟踪督办的工作。他们还积极联合乡镇政府和村委会这些基层组织，想办法建立起农村包席活动的事前报备制度。这样一来就能提前掌握信息、提前介入监管，把事前、事中、事后三个阶段都给盯紧了。 新绛县市场监管局把这次行动当做提高农村集体聚餐食品安全防线的关键步骤来抓。他们想通过这个行动让广大农村群众不再担心舌尖上的安全问题。