两轮冷空气将先后影响福州 小寒节气民俗“暖身三件套”映照城市冬日韧性

小寒是二十四节气中的第二十三个节气,标志着季冬时节的正式开始。

1月5日16时22分,福州正式进入小寒节气。

此时冷气积久而寒,天气寒冷但未到极点,正是"小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖"的时节。

从气象监测数据看,福州已经感受到冬季的严寒。

1月4日,福州多地最低气温跌破零度,其中闽清下祝乡最低气温仅为零下3.6摄氏度。

随着冷高压入海,环境风场转为偏东风,福州全市各地天气呈现多云到阴的特征,局地还有短暂小雨。

更为严峻的是,接下来还有两轮冷空气将接连影响福州。

根据气象部门预报,5日至8日、11日至12日,福州将受两轮冷空气影响。

其中,7日夜间至8日清晨气温将明显下降,内陆和沿海北部城区最低气温在1摄氏度至4摄氏度之间,高海拔山区最低气温在零下3摄氏度至零度之间,将出现霜冻或结冰现象。

风力方面,5日至7日,福州沿海风力持续较大,东北风5至6级,阵风7至8级,海上作业及过往船只需要特别注意。

面对严寒的考验,古人早已积累了丰富的应对经验。

福州民俗专家邱登辉介绍,福州传统文化中蕴含着多种御寒的智慧和仪式。

其一是铁铸火锅。

福州人讲究饮食文化,不仅要有饭有菜,更少不了一碗热气腾腾的汤。

旧时,福州人家里会备有一口铁铸火锅。

到了小寒节气,人们便会拿出铁铸火锅,把煮好的菜汤倒进其中,一口下去,暖意从舌尖蔓延至全身,既能暖身又能暖胃,有效驱散了冬日的寒凉。

这一习俗既是生活的需要,也是文化的传承。

其二是竹编火笼。

在没有现代取暖工具的年代,竹编火笼是福州人的取暖神器。

这种火笼由竹篾编制而成,内部有盛木炭的地方,通常是陶土制或铁制的钵。

寒冷时,人们将双手放在笼子上即可取暖。

值得注意的是,竹编火笼在某些地方还可以作为新人结婚时的陪嫁物品,传递对新生活的美好期许与祝福,体现了传统文化中对生活品质的重视。

其三是姜姆丸。

民间有"三九补一冬,来年无病痛"的说法。

根据《二十四节气与福州习俗》记载,小寒节气,为了御寒,人们制作御寒小吃"姜姆丸"。

这种小吃以糯米磨成的粞搓成小丸,放入油锅内炸熟后,再放到用生姜碎与红糖熬成的"姜姆汤"里。

福州人认为"姜姆丸"性质温热,平时食用容易上火甚至流鼻血,但在天寒地冻时食用则能够暖身御寒,因此形成了小寒节气吃姜姆丸的风俗。

这一习俗体现了古人对食疗养生的深刻理解。

这些传统民俗不仅是生活的实用之举,更是文化的精神寄托。

它们反映了福州人民在长期与自然相处的过程中,对季节变化的敏锐观察和对生活品质的不懈追求。

在现代社会,这些传统习俗仍然具有重要的文化价值和现实意义。

气象部门提醒,市民应当根据气温变化及时增添衣物,特别是要做好头部、颈部、腰部等关键部位的保暖工作。

同时,可以根据自身体质情况,合理进补以增强体质。

海上作业人员和过往船只要密切关注气象预报,做好防风防寒准备,确保安全。

当现代气象科技与古老民俗智慧在凛冬相遇,福州这座千年古城展现出独特的韧性。

从铁锅升腾的热气到竹笼跃动的炭火,这些流淌在血脉中的生存智慧,不仅是应对气候变化的生动教材,更成为连接过去与未来的文化纽带。

在全球化时代,如何让传统节气文化焕发新生,福州实践提供了值得深思的样本。