中新网丽水9月15日报道，由周健、叶春笼、张永益记者在浙江侨乡青田的临江东路上发现，“95后”华侨青年留杨杨在这里开了一家西餐厅。她在这家餐厅里忙活着，打算把意大利的美食文化带回家乡。留杨杨在意大利撒丁岛创业，从一家手机维修小铺起步，现在已经同时运营三家餐馆和一家旅游公司。她成了撒丁岛商会最年轻的侨领，不过她越来越想回到家乡青田。这个想法让她把意式风味引进到家乡来。 留杨杨一开始担心怎么把意式模式融入到本地来，但是青田县委人才办和青田县西餐产业中心给她提供了很多帮助。从餐厅设计到人员培训，从政策扶持到品牌落地，他们都帮留杨杨解决了问题。 这个餐厅现在处处藏着中西融合的巧思，菜单上既有地道的意大利菜，也有用西餐手法烹制本地食材的融合菜。比如她用青田杨梅和鲜牛乳做了一款意式沙冰，又用青田的有机柑橘搭配当地淡水鲈鱼做了一道柑橘鲈鱼。这些菜肴反映了留杨杨对两个“家乡”的热爱和理解。 其实留杨杨的故事并不孤单。自2018年以来，“青田西餐大师”品牌已经在全国各地开设了9家旗舰店和13家品牌店，还培训了3.4万人次。这个品牌也创新实施了人才评价办法，让从业人才有清晰的职业发展通道。所以更多的侨胞有勇气回家乡开店扎根。 2025年的一天，周健、叶春笼、张永益记者看到留杨杨在这家西餐厅里忙碌着。她告诉记者：“意大利人常说‘Tutto a posto’（一切都会好的），但真正的好是靠双手拼出来的。”这句话背后是她多年来打拼的经历。 这个故事展现了无数华侨青年带着家乡特色和文化去海外打拼，带着海外视野和本领回家乡发展的过程。这样的故事不仅在丽水发生，也在全国各地上演着。