四川遂宁的七里川火锅店把春节期间四天赚来的33.9万元，全部给了手下的140多名员工。这次分钱的规则和往年一样，店里每个月赚了钱，就把这部分利润拿出来，给大家当福利。从2008年创业开始，黄厚明一直记得做服务员时的辛苦，他希望能通过这种方式补偿员工。 这一做法已经坚持了四年。黄厚明是从四川安岳县一个小镇开始做的生意，最初只有两名员工。2025年春节期间，店里的陈燕告诉记者，老板为人很厚道，给的待遇也不错。 与去年相比，这次多出了一天的盈利分给员工。因为去年有8家店开着门做生意，赚了53.2万元，这次是6家店总共赚了33.9万元。少了两家店主要是因为去年生意不好做，有些店亏损了。 为了安置这20多名员工，黄厚明把部分人分流到了其他门店，还有十几个人安排在了自己刚投产的火锅底料工厂上班。这个工厂是2024年投资建设的，到了2025年4月才正式开始生产。 关于员工福利方面的改进，黄厚明表示自己想办法让门店员工实现一周双休制。他自己平时也很拼，今年被员工“赶”回家休息了两天。为了让大家过年期间能多休息会儿，他还特意在成本计算上做了调整：除夕和初一只算食材成本；初二、初三虽然算上了人工工资成本，但没算房租和水电。 店长中分到最多的是14860元；服务员里拿得最多的是4865元；保洁阿姨分了最少的钱也有1447元。虽然去年的总收入更高一些，但因为店少了顾客也让利更多了。 这家店在过年时是不放假的，大家都在干活所以很累。现在员工平均每天要接待100多桌客人，每个店只有20多名员工在忙前忙后。虽然他在春节期间没能完全休息好（初二又回店里帮忙了），但他觉得这是值得的。 他相信只有把员工照顾好了、顾客才会满意、生意才会更好。