大家伙儿是不是总控制不住嘴，“胡吃海塞”？要小心胆囊炎找上门啦。央广网北京2月23日报道（记者郭彦伟），春节各种团圆宴来了又来，大鱼大肉和高脂油腻的东西摆满了餐桌，好多人一顿吃到撑，零食也不离手。其实这样不仅伤肠胃，还特别容易得胆囊炎。 胆囊炎的症状是啥样的？吃啥更健康呢？清华大学北京清华长庚医院肝胆胰中心副主任医师王学栋给大伙支了招。他告诉记者，刚开春这天气忽冷忽热的，人体新陈代谢也慢了下来，胆汁分泌跟排泄自然也少了。大家过节期间又特别爱吃那些高脂肪、高热量的东西，这些东西需要更多胆汁帮忙消化，把胆囊给撑得过度收缩。这种情况就容易导致胆囊强烈收缩，要是胆囊里本来就有结石，就可能卡在壶腹位置了，引发急性胆囊炎。 王学栋解释说，胆囊就像个储存胆汁的小仓库。咱们吃了油腻的东西后，大脑就会让胆囊收缩把胆汁排出来帮助消化。可如果胆囊里面已经有结石了，这种收缩可能让石头堵住出口，那疼起来可真要命。 到底怎么才能第一时间知道是胆囊炎呢？肚子痛的原因挺多的，怎么判断是不是跟胆囊有关？王学栋说胆囊疾病引起的腹痛有自己的特点：疼的地方很固定，就在右上腹，有的也在胃的位置；疼起来要么特别剧烈的绞痛要么就是一直胀痛；更重要的是吃完油腻的东西后特别容易犯病；身体往前凑或者按按右上腹就更疼了。跟胃病不一样的是胆囊疾病的疼痛和饿不饿、饱不饱关系不大，全看你吃的啥。 王学栋还教了一招区分方法：用右手按按右上腹，深吸气的时候如果疼得更厉害甚至不敢吸气了，这在医学上叫墨菲氏征阳性，这就说明可能是胆囊出问题了。虽说最后确诊还得靠腹部超声检查，但先了解这些特点能帮咱们早点去看医生别耽误治疗。 老是忍不住馋虫上身？怎么吃才健康呢？王学栋特别强调饮食管理很重要，尤其是脂肪这块儿得注意点。每天三餐要定时定量别暴饮暴食。特别是早饭一定要吃好。一夜没吃东西胆囊里胆汁最浓了赶紧吃点东西让它排出来防止变成结石。多吃点燕麦、糙米还有蔬菜水果这些膳食纤维能促进胆固醇排泄让胆汁里的胆固醇少点。再加上多喝水把胆汁稀释稀释。