浙江桐庐“金龙须共富工坊”助低收入农户增收

乡村振兴的好消息从农家小院传来,把这里的土特产送进了广阔市场。浙江杭州桐庐百江镇松村村的村民们给这些土特产起了个好名字叫“龙须”。中新网记者12月3日在现场看到,村里的共富工坊晒场上铺满了金黄的“龙须饼”,村民们熟练地把它们刨成银丝般的粉丝。松村村党总支在这次振兴工作中发挥了关键作用。过去,“龙须”这种食物只在年末制作,村民们只是用来自己享用或者送给亲朋好友。2021年,情况发生了变化。桐庐宣传部和村两委班子决定让这项传统手艺焕发新的生机,他们找回了村里有经验的老师傅,带头建起了“金龙须共富工坊”。这个工坊让“龙须”成功地从农家小院走向了市场。 每天这个工坊都能生产上千斤粉丝。通过电商直播,这些带有乡土味的银丝销量很高。负责人胡法霖介绍说,“龙须”虽然纤细,但制作工艺很复杂,需要经过十多个步骤才能完成。他强调每道工序都保留了古法工艺,确保了粉丝的口感和质量。松村村过去由于地处偏远、产业单一,许多村民都外出打工谋生。这次共富工坊落地后,不仅提高了当地种植的番薯的经济价值,还为村民提供了家门口就业的机会。61岁的麻伟珍就是受益者之一。她笑着说,年纪大了在家门口还能发挥余热。 松村村党总支书记陈国栋告诉记者,以前全村种植番薯和制作“龙须”加起来最多不过千余斤。现在他们带动周边村庄一起种植,每年产量超过2万斤。按每公斤40元计算,年产值达到40多万元。这个工坊不仅盘活了土地资源,还让村里老人实现了家门口就业。截至目前,“金龙须共富工坊”已经带动70余户农户参与番薯种植与加工,给15人提供了长期工作岗位,帮助低收入农户年均增收2万余元。这一项目还让村集体年增收40余万元。