把野菜做成美食，让时尚又回潮了。朋友问我时尚是什么，我告诉她就是把压箱底的旧衣服翻出来穿，还有把小时候踩过的野菜端上桌吃。今天下班回家，老婆神秘地端出一盘金黄小饼给我，说是犒劳我，我问她：“是水念子粑粑吗？”吃到这个味道，让我瞬间想起三十年前。水念子其实是清明菜，是湘潭人的一张“乡愁名片”。它的学名叫小鼠耳，苏南叫它寒食菜，福建叫它白芒草。湖南、安徽、湖北、江苏、浙江、福建、江西这些地方都能找到它。在山坡田埂上，它长得像害羞的小草一样低头蜷身，头顶还有白绒绒的感觉。有个传说讲的是南宋末年，潮汕百姓流离失所，在荒野里发现了水念子。它又香又能充饥，就成了“逃难饭碗”的定心丸。《本草纲目》里记载过水念子的药用价值，能调中益气、止泄除痰、压时气、去热嗽。民间还把它当作抗菌降压止痛的药来使用。水念子既是食材也是药引，是农耕时代留给我们的“卫生所”。小时候妈妈做粑粑的时候，我们姐妹几个都比过年还兴奋。目的地是生产队最大的“干塘子”，也就是南屋场。清明前水念子苗嫩带白绒，像小姑娘一样抬头看着你；开花结籽后口感就老了。妈妈教我们掐手掌长的嫩尖，太老太嫩都不要。把洗干净切碎的水念子倒在提前磨好的糯米粉里加水揉成糊状捏成圆饼下油锅炸。柴灶火旺油香混着野草味道扑鼻而来。我负责添柴火弟弟负责守锅金黄出锅后撒白糖一口下去糯香草香甜味都在嘴里。“分享”这个词在那一刻有了重量。时间像田埂上的风一样飞逝三十年我忘了那对乞讨母子直到后台收到留言才知道他是“滴水之恩”。他当年八岁父亲去世母亲带他讨饭充饥妈妈从碗里夹出那个粑粑是他记忆里最温暖的一口。他现在是大学教授看到我写母亲的文章找到我报恩那天晚上我们再次炸出金黄小饼三十年时光融化在蒸汽里留下人间烟火最真的味道味蕾上的善意长青水念子年年有但真正让人难忘的是那份分享和回馈。下次路过田埂如果看到这株低头小草不妨摘两片嫩叶揉进糯米粉炸成金黄小饼让时尚回来让真情继续发光。