江西省赣州市寻乌县赣州巧耕人家农业发展有限公司的生产车间近日一派忙碌。32吨新鲜芥菜依次完成自动化清洗、滤干、杀菌等工序，再经陶土缸发酵、智能与人工分拣后真空包装，持续发往粤港澳大湾区的餐饮门店和生鲜超市。从不起眼的小作坊到产值近1.1亿元的现代农业企业，巧耕人家的成长折射出特色农业在乡村振兴中的潜力。
乡村产业振兴不缺资源，关键在于把资源做成产品、把产品做出品牌、把品牌带成产业的系统能力。寻乌芥菜“泡”出的新赛道说明：紧跟消费需求变化、守住质量底线、延伸产业链条、完善利益联结机制，才能让“小特产”穿越市场周期，成长为富民兴村的“大产业”，为县域经济高质量发展提供更稳定的支撑。