最近，职业打假人的行动引起了大家的关注，其中还有个1200家饭店“拍黄瓜”的举报事件。这事儿可是相当有看点。上海市消费者权益保护委员会副秘书长唐健盛给媒体透露了个猛料：有个职业打假人在上海一年举报了1200多家饭店“拍黄瓜”有问题。这么大规模的行动，能让人感到吃惊。这么多举报量，平均每天要投诉3.3家呢，还不算特殊节日时间。看来这个职业打假人的背后应该还有帮手或者团队配合才对。 关于这些人的行为，有媒体报道说有些人打着维权旗号牟利，还有培训课程教别人怎样成为职业打假人。这个职业打假的风气越来越偏离人们最初的期望。以前大家都把他们看作市场的啄木鸟，现在他们变成了一门生意，有的人自己赚赔偿费，有的人还培训别人去赚钱。 他们为什么要盯住饭店“拍黄瓜”呢？原来是因为许多饭店在《食品经营许可证》上没有注明冷食类食品制售项目，但是他们却售卖“拍黄瓜”，这涉嫌违反了食品安全法。一旦有人举报这个问题，职业打假人就能获得高额赔偿。 这样大规模的举报给监管部门带来了很大压力和行政成本增加。每次接到举报后，市场监管部门都需要进行调查核实工作。但问题是被举报的饭店未必全都违规，因为2023年底我国简化了许可“拍黄瓜”的手续。根据相关规定，如果食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售行为时，地方市场监督管理部门可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。 我们期待相关规定能让职业打假人远离这种“拍黄瓜”的举动。上海是这次事件中的一个重要地点，而且还涉及到冯海宁、唐健盛、徐秋颖还有杨许丽这些人物和机构。ICphoto也为这篇报道提供了图片支持。 通过这次事件我们能看出职业打假已经变得疯狂了，给餐饮企业和监管部门都带来了不小的压力。所以希望相关规定能够灵活执法，让这个问题尽快得到解决吧！