这次调研是2024年开始的,共进行了235次,天津那边政协的领导还有很多港澳地区的委员都参与进来了,主要就是给天津和港澳地区的食品安全监管做对比研究,看看能不能给他们提些建议。冼汉迪说香港食物环境卫生署的网站会公开学校午膳供应商的资料,比如烹饪方式、营养服务这些,还会提供一些具体的指引。他觉得这个做法能搬到天津来,让食品安全监管部门负责准入和管理,教育部门负责具体配餐指导。 李婷觉得光靠人管还不够,得用信息化技术建立追溯体系,这样才能从源头到餐桌全程跟踪。还有君和资本集团控股有限公司的李婷,她也建议要利用GPS和温湿度传感器搞智能配送箱。这次调研从街头摊点一直走到了校园食堂和外卖平台,涉及到了很多方面。 全运村小学那边的学校配餐情况也被检查了。王润生说河西区112所中小学里,有23所是校内食堂供餐,86所是校外企业配餐。这种方式在天津挺常见的。2024年市场监督管理局共开展了235次监督检查呢。张金英说校园供餐体量很大,又是敏感群体,所以是食品安全的重点工作。 孟昭宽建议相关部门加强对外卖包装的安全性监测,比如双酚A、塑化剂这些有害物质的迁移量和污染物限量等等。郭敏提到现在自动配送车和无人机配送发展得挺快的,天津可以试一下配备GPS和温湿度传感器的智能温控配送箱。 王常松带着大家走访了西北角街区、河西区第二新华中学还有全运村小学,实地看看食堂怎么运作的。很多商户都是家庭作坊或者流动摊贩经营的,规模小、采购散、卫生也不太统一。朱宝钧提到“津味”虽然名声在外,但现在小吃的行业标准确实有待提高。 中信建投(国际)金融控股有限公司的李昕维介绍说香港那边的法律法规挺严的,把食品安全跟刑事责任都界定得很清楚。文绮华说澳门把食品安全管理和旅游服务品质挂钩在一起了。 孟昭宽是九三学社天津市委会的副主委,他觉得外卖开放环境长链条特性容易出问题;郭敏是河北区科技局局长;还有李婷是君和资本集团控股有限公司的合伙人;王润生是河西区政协主席;张金英是天津市政协副主席。 刘益伶是《中国新闻》报的记者写的这篇报道;天津市政协主席王常松也参加了调研;还有中手游科技集团有限公司的联合创始人冼汉迪也参与了进来。