今年“3·15”晚会披露的多组调查画面，暴露出消费市场的一些顽疾。记者暗访发现，成都市明扬食品有限公司生产车间卫生状况堪忧，工人直接在地面处理原料，更有企业违规使用国家明令禁止的双氧水进行漂白。食品工程专家表示，双氧水属于强氧化剂，会破坏食品营养结构，长期摄入可能造成肝肾损伤，严重时甚至危及生命。
消费者合法权益关系到千家万户，也关系到社会运行的基本秩序。“3·15”晚会的曝光，既是对违法违规行为的震慑，也提示监管必须持续加力。随着法规完善和执法加强，市场规则有望继续明晰、消费环境有望持续改善。消费者也应增强辨别和维权意识，以理性选择和依法投诉共同抵制违法违规行为，推动形成守法经营、公平竞争的市场环境。