这么说，大家有没有发现，春天一到，全国各地的菜市场都开始热闹起来了。上海有马兰头和春笋，云南腾冲那边也冒出了荨麻嫩芽，浙江湖州的农家灶火上烧起了“春宴”的炊烟，河南的厨房里也在忙着蒸野菜呢。这就给咱们展示了一幅“吃春”的图景。这不仅仅是一场味蕾的盛宴，更是咱们中华传统文化在日常生活中最鲜活的展示。 春天来了，各种野菜都冒出来了。老百姓把这些春菜做成各种美食，就是对大自然的一种敬畏。上海人喜欢“春蔬三头”，把香椿头、马兰头、枸杞头这些当心头好；腾冲人趁着春光采摘荨麻嫩芽，用山泉水慢煮荨麻鸡；湖州人从山里找来春笋、蕨菜来做饭；河南人拿嫩香椿和鲜榆钱做蒸菜。千百年来，咱们中国人在春天的时候就开始吃这些菜了。 你看，从江南水乡到西南山野，从浙北乡村到中原腹地，做法各不相同，但都有一个共同点：讲究时令为鲜，本味为上。江南的腌笃鲜咸鲜交融；腾冲的荨麻鸡味道醇厚；湖州的山野春宴清鲜质朴；河南的蒸野菜软糯清甜。这就叫和而不同，也体现了中华文化多元一体、包容共生的特点。 其实啊，春菜已经成了乡愁的寄托了。对上海人来说，腌笃鲜咕嘟咕嘟响就是家人团聚的讯号；对腾冲人来说一锅荨麻鸡煮出来的是人与自然相伴的温情；对湖州村民来说一桌山野春宴就是对山林馈赠的感恩；对河南人来说一盘蒸野菜就像是儿时的记忆。当你尝到这些熟悉的味道时，好像就跟先辈还有传统文化连在了一起。 中华传统文化可不是高高挂在那儿的它就在咱们生活的点点滴滴里：顺应自然的智慧、多元包容的胸襟、绵延不绝的乡愁。咱们要把这种文化自信根植在日常的生活中。 这次写的就是这些事儿了：作者是路小舟，单位是四川省成都市温江区人民政府；责编吴成玲；校对张慕琪；审核于川、张凌洁；监审彭亚南、刘斌。声明一下：本文只代表作者个人观点不代表任何立场仅供参考；图片是新华社提供的没授权不要转载哦。