便宜水果藏着不少健康风险,01丑橘被误会是转基因产品,其实是杂交培育的品种,国家农业农村部已经澄清,目前市场上没有商业化的转基因水果。山东和广东的农户多在选育这种果实。超市里一两块钱一斤的丑橘,尽管外表皱巴巴的,但甜汁十足。网络上曾经有个叫转基因的谣言给丑橘添堵了。不过真相是,这种水果跟转基因一点关系也没有。 不过别光关心转基因的问题,这三种水果更应该注意。2.1漂白荔枝,纯白得吓人。正常荔枝颜色应该偏粉或红褐,黑心商家常用硫磺熏蒸,让荔枝变白白的。二氧化硫残留可能超标好几倍,吸入过量对呼吸道和肝肾都不好。2.2巨大草莓,这些草莓大得惊人,但味道寡淡。虽然目前没证据表明赤霉素会致癌,但使用超标的话会干扰内分泌系统,孕妇、小孩和免疫力差的人要小心点。广东还有山东的检测就发现过赤霉素残留超标将近两倍。2.3做旧苹果,这种苹果表皮光亮到发腻,但摸起来油腻腻的还有冲不掉的蜡质感。工业蜡或防腐蜡被用来包裹果实了。国家只允许使用食用级别的蜡质并要标注出来,可很多摊贩不会告诉你这些信息。 最便宜但最伤身体的几种水果黑名单3.1变色香蕉,青里透白的香蕉可能用高锰酸钾或二氧化硫催熟了。广东省食药监局之前检查过一些摊位发现了非法催熟剂残留,吃多了会刺激肠道和引起头晕恶心等症状。3.2切块西瓜,冰镇的切块西瓜虽然好吃可是细菌繁殖的温床,夏季室温超过26度时切开三个小时后大肠杆菌数量飙升20倍以上;反复冷冻再销售的西瓜更危险。 要想安心吃水果记住这三步:首选当季本地出产的水果,采摘周期短、运输距离短、保鲜剂使用少;记得按照流水洗、淡盐水泡3到5分钟去除农药后再考虑是否削皮;儿童和孕妇选带追溯码的品牌产品或者去正规超市购买来源可查的产品才放心。 总之,别被便宜蒙住眼睛了,安全才是最重要的。