2026年3月24日，为了把网络餐饮服务的食品安全责任落实到位，临夏州市场监督管理局发布了一份提醒告诫书。他们这次是要给全州的网络餐饮服务第三方平台还有那些入网的餐饮经营者提个醒。要知道，这个时间点正好是在2026年的3月底前，大家得给自己一个大检查。因为根据《中华人民共和国食品安全法》，还有国家市场监管总局的规定，都要求咱们把食品安全这根弦给绷紧了。 对于那些第三方平台来说，最重要的就是审核入驻的商家。不能只看一下营业执照就把人放进去，得核实食品经营许可证、经营地址这些信息。要是发现有“幽灵外卖”或者超范围经营的，必须马上清理掉。另外，店铺页面的信息也不能造假或者误导消费者，营业执照、量化分级这些都得摆在明面上。 平台还得建立个巡查机制，线上线下都要查。发现问题了就要处理，严重的话直接暂停配送或者下架店铺。配送环节也得管起来，送餐员要健康检查，送餐箱要消毒，最好用封签把餐食给封好。数据也得真实可溯，订单信息得保存6个月以上配合调查。投诉举报渠道也得畅通，消费者有问题能及时解决。 至于入网的餐饮经营者嘛，得先把证办好。没有营业执照或者食品经营许可证的可不行。线上的信息得真实完整公示出来，不能作假宣传。进货的时候也得严格把关，不能买过期变质的原料。做饭的时候要注意卫生生熟分开，餐具消毒这些细节都不能马虎。从业人员的健康证也得随时准备着检查。 食品包装也得符合标准用封签封好。这个月月底前大家都要自查自纠建立问题台账把问题改彻底了。全州各级市场监管部门从4月到9月底都会盯着查那些没整改好或者违规的商家甚至可能吊销许可证。希望大家都能自觉守法诚信经营共同维护好网络餐饮的食品安全环境。 这份文件的具体内容包括了对平台的6个要求和对商家的6个要求还有一些具体的工作安排。这份通知是由临夏州市场监督管理局在2026年3月24日发出来的发布这个消息的人是餐饮监管科负责编辑发布的是信息化保障中心微信公众号里面的临夏州市场监管系统各个地方的公众号比如永靖县、广河县、临夏市、和政县、东乡县、临夏县、康乐县、积石山都发布了这则消息目的就是加强宣传提升形象维护市场促进和谐让大家都知道食品安全很重要。