景县市场监管局多措并举强化春节餐饮食品安全监管

春节临近，餐饮消费进入旺季，食品安全风险也随之增加。河北景县市场监管部门近日开展专项检查，针对节前高峰期可能出现的问题提前排查、集中防控。检查覆盖全县大中型餐饮单位后厨操作全流程，重点盯住从进货到加工、存放再到出餐的关键环节，确保群众“舌尖上的安全”。

食品安全无小事，越是节日消费旺季，越要把责任和措施落到具体环节。只有在源头把关、过程控制和技术支撑上更严格、更规范，才能把风险尽量消除在早期，让节日餐桌更安心、市场运行更有序、民生保障更踏实。