近年来,部分特色农产品“有品质、难出圈”“有产量、弱品牌”的问题,在不少农业县区仍较为突出。
如何把资源禀赋转化为稳定收益,把“好产品”做成“强产业”,考验着乡村产业组织方式、技术支撑体系与市场体系的协同能力。
湖南省永州市江永县以富硒土壤孕育的香柚为抓手,探索以组织化带动规模化、以标准化提升品牌化、以渠道化打通市场化的路径,推动香柚从区域特产向全国市场乃至海外市场加速延伸。
问题层面,香柚产业发展并非只有“种得出”这一关。
香柚属于多年生果树,投入周期长、管理链条长,病虫害防控、采后保鲜、运输时效、品牌溢价等环节一旦薄弱,就容易出现产销波动,影响农户收入预期。
尤其在市场竞争加剧的背景下,单靠“靠天吃饭、靠经验种植”,难以支撑产业稳定增长,更难形成可持续的县域富民产业。
原因分析显示,江永香柚走向更大市场的背后,关键在于两股力量的叠加:一是党建引领下的组织动员能力,二是科技与市场体系的系统支撑。
在组织端,当地推动构建“党支部+合作社+农户+基地”的发展共同体,强化规模经营和统一服务,提升产业协同效率。
一批村党组织负责人牵头领办产业项目,党员种植大户通过结对帮扶、示范带动,把分散农户纳入相对统一的管理与服务体系,降低小农户进入现代农业体系的门槛。
在技术端,农业农村部门联合科研力量组建技术服务队,围绕标准化种植、病害防控等关键环节提供指导,着力提升单产与品质稳定性,为市场端持续供货提供基础保障。
影响层面,渠道体系与物流体系的完善,直接决定了香柚“走得远、卖得好”。
一方面,电商直播等新业态推动销售触达更多消费群体,实现从“卖产品”向“卖体验、卖品牌”的转变。
通过线上推广与赛事活动等资源联动,香柚在重点消费区域的认知度提升,订单来源更趋多元。
另一方面,冷链物流与采后处理能力提升,强化了跨区域供应的时效性与稳定性,使产品可以更高频次进入长三角、大湾区等市场,并具备对接港澳台及东南亚市场的基础条件。
通过口岸通道走向海外,也让香柚从地方农产品进一步具备外贸属性,成为区域对外经贸往来的“甜蜜纽带”。
对策层面,江永的实践表明,特色农业要实现“强势破圈”,需在“五个关键环节”上协同发力。
其一,以组织化推动规模化,提升统一采购、统一标准、统一服务能力,增强抗风险水平。
其二,以标准化夯实品质口碑,把土壤、气候等自然优势转化为可复制、可验证的质量优势,持续提升市场信任度。
其三,以科技化破解产业痛点,针对病害防控、树体管理、采后保鲜等短板,建立常态化技术支撑机制。
其四,以品牌化提升溢价能力,通过区域公用品牌、企业品牌与产品分级体系,推动从“卖原果”向“卖精品”“卖加工品”升级。
其五,以市场化打通供需两端,线上线下协同,冷链仓配联动,提升“从枝头到餐桌”的全链条效率,同时稳妥推进出口合规与海外渠道建设。
前景判断上,香柚产业迈向更高质量发展,仍需把握三个方向:一是从“规模扩张”转向“效益提升”,更加注重亩均收益、产品分级与加工转化率,拓展果汁、果皮精深加工等多元产品形态,提高抗价格波动能力。
二是从“单一销售”转向“融合发展”,以产业园区、采摘体验、研学旅行等业态为支撑,形成农旅融合的稳定客流与增收渠道,实现“四季可经营”。
三是从“区域品牌”转向“长期信誉”,在质量追溯、农残管控、冷链标准、外贸检验等方面持续加码,以长期主义守住口碑,提升在国内外市场的竞争力。
随着消费端对健康属性、产地价值与品质稳定性的需求上升,富硒特色与生态优势有望成为其进一步扩大市场的重要支点。
从昔日的石漠化治理县到如今的"全国生态文明建设示范区",江永香柚的发展历程承载着深刻的时代意义。
这颗被誉为"富硒明珠"的水果,早已超越农产品本身的范畴,成为生态保护、产业发展、农民增收的有机统一体。
它见证了从明清贡品到现代产业支柱的华丽蜕变,诠释了党建引领、科技赋能、市场导向相结合的乡村振兴新路径。
在新时代背景下,江永香柚正以其独特的品质和创新的发展模式,为全国乡村产业融合发展提供了有益借鉴,让"中华名果"在新时代焕发出更加璀璨的光彩。