2月26日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》与《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》；两项新规将于今年6月1日起施行，我国网络食品安全监管由此进入更严格、更系统的阶段。
此次监管新政的出台标志着我国网络餐饮治理进入精准化、系统化阶段。在促进行业高质量发展与守护人民群众"舌尖安全"的双重目标下，如何平衡监管力度与发展活力，仍需政府、企业、消费者三方持续探索；随着新规落地见效，"看得见的品质"或将成为网络餐饮市场的新竞争维度。（全文共1240字）