位于河南新乡的胖东来把香椿从地头直接给“包圆”了，村民们一闻到香椿味就知道钱味来了。这种大棚里刚摘的紫红香椿还没下树呢，就已经被胖东来采购“一锅端”了。高峰时期一斤香椿能卖到120元，比牛肉还贵。这可给村民们带来了可观的收入，有人一天就挣了2000元。村里人都开玩笑说：“这哪是种香椿，分明就是种人民币。”胖东来这是拿信任当“钱”花啊。普通超市一般都是拼命压价问供应商能不能更便宜，但是胖东来却不一样，他们会先看看质量能不能提高点，成本不够的话他们愿意多给点钱。这操作真的让人眼前一亮啊。胖东来一旦决定包圆了某个产品，那相当于给供应商发了一张全省的“免检金牌”，消费者看到胖东来的牌子就知道是安全、高品质的。种植户也因此可以获得稳定的溢价。不过光有信任还不够呢，还要有订单信息来让种植户敢大胆扩种。很多时候农产品最怕滞销，所以提前锁定产量、等级还有采摘时间这些步骤都非常重要。 为了保证质量，胖东来甚至会对同一品种不同颜色的香椿进行检测，标准真是严得吓人啊。这也让种植户从粗放式经营升级到精细化管理，技术升级了，品控升级了，收入自然也升级了。 所以你看那些村民日进斗金的背后其实是一条干净透明的利润链。胖东来会给供应商留够20%的合理利润，既不让人家发横财也绝不让人家亏本。这样稳定的预期让农户敢把种植面积从一万棵扩大到十万棵。“让员工得到尊重和关心”这个理念对于供应链来说同样适用啊。辛辛苦苦起早贪黑摘香椿的村民凭借力气和标准就能分到一杯羹。 新乡香椿能接住这个从天而降的订单靠的可不是运气爆棚啊。对种植户来说要先种好自己的一亩三分地；对供应链来说要让利润在阳光下分配；对企业来说要用高标准来换取高信任。 毕竟能被胖东来看上眼的香椿可不是普通的香椿啊，那是“椿”风得意的底气。所以说接住馅饼并把它变成常态的人永远都是那些认真打磨产品、坚守底线的人。