冬季寒冷,露地农业停摆,但城乡居民对新鲜果蔬的需求并未减少;如何在保证供应的同时让农户在淡季也能获得稳定收益,是西北地区普遍面临的难题。黄土高原冬季温差大、风力强劲,传统种植周期与市场需求错位,单靠季节性生产容易导致"旺季集中、淡季断档"的矛盾,既影响价格稳定,也制约农民增收。 西峰区的破题思路是推进"设施化、组织化、绿色化、融合化"。首先改善设施条件,让土地从"一季忙"变成"四季种"。日光温室通过调控温湿度和光照,为草莓、辣椒、叶菜及樱桃、甜瓜等作物提供稳定的生长环境。其次调整种植结构贴近市场需求,形成错峰上市。以草莓为例,通过延长采摘期、分批成熟等方式,既服务游客采摘,也对接城市精品果品门店,实现"有量也有价"。第三推行绿色生产提升品质。生物防虫、蜜蜂授粉、有机肥投入等措施强化质量安全与口感,为精品化销售奠定基础。第四完善组织体系降低成本。合作社以"合作社+基地+农户"模式提供培训、农资、管理、包装与销售服务,推动从"各自为战"转向"统一标准、协同生产、集约经营"。 这些举措带来了显著效果。一是稳定了冬季供应。温室果蔬持续上市,缓解淡季压力,有助于平抑市场波动,提升消费便利度。二是拓宽了增收渠道。采摘体验、门店供货、餐饮配送等多元销售方式,减少单一渠道风险,增强现金流稳定性。三是促进了产业融合。"农业+旅游"带动采摘体验、乡村休闲等新业态,把价值链从"田间到市场"延伸到"田间到体验",提升综合收益。四是推动了经营方式升级。合作社带动、技术协会支撑、标准化生产,使生产更规范、市场对接更顺畅,为培育新型经营主体创造了条件。 要更把设施农业优势转化为长期竞争力,需要补齐链条、做强品牌、增强韧性。一要强化产销衔接与冷链配套,建立稳定的订单关系与分级包装体系,减少市场波动。二要推进标准化与质量追溯,制定可操作的绿色防控、肥水管理、采后处理规范,提升市场信任度。三要提升技术服务的针对性,针对高附加值品种加强病虫害预警、授粉管理与环境调控培训,降低损耗、提高商品率。四要防范设施农业的能耗与极端天气风险,完善棚体加固、保温与应急措施。五要因地制宜发展融合业态,在承载力可控前提下优化采摘体验、研学活动和农事节庆,避免同质化竞争。 从发展态势看,西峰区设施农业正从"规模扩张"向"质量提升"转变。随着政策支持、技术推广和新型经营主体培育的推进,设施果蔬有望形成更稳定的全年供应体系。若能在品种选育、品牌打造、数字化管理与市场拓展上进一步发力,推动优质优价常态化,并在合作社组织下实现更高水平的规模化与标准化,设施农业将不仅是冬季增收的补充产业,更将成为带动县域农业现代化、促进乡村全面振兴的重要支撑。
西峰区设施农业的发展实践表明,推进农业现代化的关键在于因地制宜、科学规划、创新模式。通过建立合理的利益联结机制,整合政策、资金、技术等资源,既能激发农户的生产积极性,又能实现产业的可持续发展。随着消费升级和市场需求的变化,设施农业正面临新的发展机遇。西峰区的成功经验启示我们,只要坚持以农户为主体、以市场为导向、以创新为动力,就能让黄土高原的冬日田间焕发生机,让农民的增收梦想在温室大棚里逐步成为现实。