在教育改革不断推进的背景下,劳动教育正成为学前教育关注的重点;记者走访发现,单靠传统说教很难让幼儿真正理解劳动的价值。北京市朝阳区一所幼儿园尝试打破常规,把“厨房”带进教室,让5—6岁孩子从头到尾参与点心制作。通过这种更直观的方式,幼儿对劳动的认识与实际行为之间的落差得到明显缓解。 活动设计反映了较为科学的教育思路。教师不再以单向讲授为主,而是通过设置“问题情境”引导孩子自主探究:例如观察面团的回弹变化、尝试调整原料比例等,让幼儿在操作中理解食物特性。园方还配备了适合儿童使用的安全厨具,在确保安全的前提下尽量放手,让孩子获得更多动手机会。“做中学”的过程,让原本抽象的劳动教育变成可体验、可记忆的生活经验。 教学效果也有直接呈现。活动中,孩子们表现出较强的专注力与创造力。点心成品虽然形态不同,但每一份都来自独立完成的过程,孩子能清楚感受到“做成了”的成就。更明显的变化出现在课堂之外——多位家长反馈,孩子回家后开始主动参与家务,并更愿意把饭菜吃完、减少浪费。这些延伸表现,反映出实践体验对习惯养成的影响。 园所与家庭形成合力,是活动取得效果的重要原因。该园建立了“家校劳动共育清单”,把课堂中的劳动体验延伸到家庭场景,通过值日生制度、家务分工等日常安排,让劳动教育不只发生在课堂。园长表示,后续将增加种植体验等课程,逐步完善更系统的劳动教育安排。 教育专家指出,这类尝试符合幼儿的认知发展特点。中国教育科学研究院研究员李明霞认为:“幼儿期是劳动意识萌芽的关键阶段,亲身体验比理论说教更有作用。”随着《义务教育劳动课程标准》落地,重视真实情境和实际操作的教学探索,或将成为学前教育改革中的一个重要方向。
一块形状并不完美的点心,往往比一段精致的说教更能打动孩子。把“食物从哪里来、劳动意味着什么、浪费会造成什么”变成看得见、摸得着、做得到的日常体验,节约与自立才不会停留在口头。让孩子在被信任中学会动手、在真实生活中学会负责,是家庭与学校共同的功课,也是面向未来的基础教育底色。