大家好,给大家分享一个我最近关于吃饭的思考,就是一顿饭的江湖:从千叟宴到最抠饭局的启示。很多时候我们都觉得,一顿饭嘛,吃饱喝足就完事了,但实际上这里面的细节真的很重要,哪怕是不起眼的小事,都能影响到你和别人的关系。 比如说清朝有个千叟宴,乾隆帝想请全国的老人们来吃顿饭,让大家觉得皇上有恩。当时和珅出了个主意,给大家准备火锅吃,毕竟天气冷嘛。这样不仅让老人们吃饱了肚子,还让他们感受到了温暖和满足,大家都挺高兴的。这个“变通”挺有意思的。 可是现在有些饭局就不一样了。我前段时间去山西碰到一个演出方的负责人,简直是个抠门大王。我本来只是客气一下说吃碗面就行,结果他非得让厨房只做面,连素菜都不让炒,更别说肉菜了。这种抠门其实不是为了省钱,是把人情看得比什么都轻。 其实这两种饭局完全不一样。千叟宴因为考虑到了大家的感受所以口碑好,而这位负责人只知道斤斤计较成本,结果把饭局搞砸了。这个差别不是因为菜品本身怎么样,而是看怎么对待人。 有时候吃饭不在于吃什么,而在于玩什么。古代的文人雅士就喜欢斗酒诗百篇,还有“曲水流觞”、“投壶”这些高雅的游戏。现在的饭局虽然玩法多了,但是那种雅致的味道好像没了。郭德纲的饭局很多人以为会很热闹,其实他更喜欢一个人安静地待着。 所以你得明白自己是为了什么去吃饭。是为了显摆还是为了节省成本?是为了交朋友还是为了享受? 给大家几点提醒:首先要明确这次饭局的目的是吃饭、聊天还是娱乐。其次是注重细节,一杯水、一道菜都能看出主人家的用心。最后善待细节往往比大话更能赢得人心。