小满和小辉趁着好天气，钻进春天的大山里，打算把这些“免费的美味”全都装进自己的篮子里。还没走上几步路，两人就被眼前的景象给震撼住了，坡上满是野菜，多得像别人家的菜地。野辣菜已经开始抢先报到，野葱长得嫩得能掐出水来，地衣更是紫得发亮，好像给春风染了颜色。他们一边走一边摘，嘴里的口水都忍不住流了出来。小满对小辉说：“小辉今天不在，正好回家包饺子。” 野辣菜被带回家先晒一天，杀青水分后再装进陶罐里，加点盐、白酒和花椒封好。等到半个月之后再打开盖子，酸香就会扑鼻而来。这种味道炒腊肉或者拌凉粉都非常合适。野葱则是和腊肉的绝配。“嫩葱配腊肉，一口鲜掉眉。”野葱的白短部分切段先下锅爆香，油脂瞬间被激活后丢入腊肉同炒。葱香混着肉香飘出来的时候，隔壁的小孩都端着碗跑过来围观。地衣清理起来比较费劲：要先把杂草挑干净，然后反复用清水揉搓直到水不再浑浊为止。一把地衣打入两个鸡蛋下锅三分钟出锅后，口感有点像紫菜蛋汤却带着森林的清甜味道。荠菜的个头比硬币还要大些。叶背上闪着银色的光。小满看着荠菜念叨着：“小辉今天不在，正好回家包饺子。” 荠菜剁碎挤掉水分后加上肉末和香菇丁包进薄皮里一煮就能出锅了。这个汤汁虽然很清亮却鲜味十足。玉兰花的花瓣也可以用来炸着吃：把肥厚的花瓣掰下来用开水焯两分钟去掉苦涩之后裹上蛋液炸至金黄就可以出锅了。这时候外壳微微酥脆内里软糯带甜吃起来就像咬开了春天的花瓣一样让人心情愉悦。回家之后小满就把这些野货全都拿出来处理好了：洗净、晾晒、分袋冷冻起来排队晒日光浴或者进厨房做美食。厨房瞬间变得春意盎然起来。饭菜上桌的时候山风还带着松脂味钻进来。“咔嚓”一声脆响在小满嘴里响起，“春天在舌尖炸开”的感觉让他感叹道小辉没口福其实是我们大家都没口福——“春天不抓紧吃就要等一年。” 下次天气好的时候大家不妨约上三两好友带上这份攻略直接进山去看看吧：认准野辣菜的酸香、野葱的辛香、地衣的紫甜、荠菜的清鲜还有玉兰花的酥脆……把整座春天的味道全都打包回家让餐桌也开出花来。