这是2016年的4月9日，咱们先聊聊云峰这个地方。这可是个好地界，地处隆昌市石燕桥镇的叶家沟村，这里有近800亩茶园，铺展在海拔600到800米的山坳里，周围全是山，雾气缭绕。土质是黄沙的，再加上南方那种温暖湿润的气候，茶树长得那叫一个好。 一到清明，下过雨，茶山就像刚睡醒一样，茶树上的嫩芽都带着清新的味道。走进这片梯田茶园，满眼的绿色波浪里，游客们弯着腰仔细找着那些鲜嫩的芽尖。要是你运气好，还能碰上手工炒茶的李臣师傅。他在铁锅里翻炒着，一边说一边干，“手工炒茶得顺着一个方向炒，前面火候要高，后面就要降下来，全凭眼力劲儿和手感。” 叶家沟种茶的历史很长了。上世纪70年代刚种那会儿是老川茶，后来到了2016年，村里成立了隆昌市云峰茶叶种植农民专业合作社。这一搞，带动了近1000户村民一起种茶。现在品种也多了，主要有老川茶、安吉白茶、蒙鼎9号、蒙鼎4号、大福鼎这5个品种。莫定全是合作社的负责人，他说采茶一般在开春后10到15天开始。春茶采摘能持续到5月份左右，主要是摘那些牙尖和毛尖。 现在基地每年能产出6到8万斤的干茶叶，价格在每斤300到1000元不等。不光是卖货，合作社还搞了个采茶体验项目吸引游客。同时这也给周边村民提供了不少工作机会。莫定全表示接下来还要引进新品种、完善体验项目，让更多农户加入进来增收致富。 说走就走的采茶之旅正等着你呢！