1月31日这天，海信在天津搞了个发布会，推出了一款叫璀璨大冻梨的冰箱，专门用来解决家里冷冻食物的难题。现在大家生活节奏快，吃的东西花样多，传统冰箱那点冷冻空间、降温速度、保鲜效果，根本没法满足大家对高品质储存的需求。食材堆得满当当找起来不方便，大堆东西放进去中心温度降不下来，化冻后肉又老又没营养……这些问题一直折磨着千家万户的厨房。面对这种行业难题，海信决定不再跟别人拼总容积、能效这种容易被看到的数字，而是把心思花在解决用户的实际需求上。 他们首先做了一件事，就是要重新定义怎么评价冰箱的冷冻性能。他们牵头制定了一个新的《冰箱冷冻性能评价标准》，不再光看数字，而是要给“冻不透”、“存不久”、“口感差”这些主观感受，找到一个能拿数据说话的衡量标准。他们把冷冻能力、有效容积、容积率和深冷温度这四个方面组合起来，弄出了一套“真大冷冻”的四维评价体系。这次发布的璀璨大冻梨冰箱，就是按照这个新规矩做出来的。 这款冰箱最厉害的地方，是在606升的大空间里塞进去了267升的冷冻空间。这相当于把冰箱和冷柜的功能合二为一，而且这不是简单地把内部空间重新划分一下就能做到的，而是对整机结构进行了系统性的重新设计。为了让取东西更省力，设计人员把腰线抬高了；为了收纳更灵活，用了“3+3+1”的精细化分区和超大抽屉设计，不管是整扇排骨还是手工水饺都能放得下。 要是说空间设计是冰箱的“形”，那核心的冻藏科技就是它的“神”。这台冰箱搭载了-36℃的极冻冰鲜技术。以前冷冻东西的时候温度降得慢，细胞里的水结成大冰晶把细胞壁都刺破了，所以化冻后营养流失口感变差。这个技术让降温速度飞快，直接把食材在最容易结大冰晶的那段温度区间给跳过了。实测证明，用这个技术冻30天的三文鱼跟刚捞上来的差不多好吃。 还有一个数据特别能打动人，它的强劲冷冻能力达到了13.5公斤/12小时。比起以前的老冰箱提升了足足90%！这就意味着不管你一下子买多少新东西往里塞，冰箱都能迅速把里面的温度降到很低的状态，让里面的食物从里到外冻得透透的。 除了硬件做得好，海信这次还特别考虑到了家电跟家里生活场景的结合。很多人喜欢玻璃面板那种时尚的样子，又舍不得把冰箱贴上那些有回忆的贴纸。为了解决这个矛盾，他们搞出了星耀磁吸光幕门板这项技术。用一种特殊的玻璃材料再配上工艺，在玻璃门上实现了稳定的磁吸功能。这样既能当展示板贴照片、留言条，又能保证美观和实用。这款门板因为特别注重材质和工艺设计，还拿了国际CMF设计大奖呢。 在健康方面也很用心。冷藏室里有能释放高活性离子群的除菌净味技术，一直在杀菌除味；冷冻室针对嗜冷菌开发了专门的抗菌技术。这样就把冷藏和冷冻两个区域都给保护住了。 这台璀璨大冻梨冰箱的发布其实反映了中国家电产业现在的一个转变方向：大家不再光盯着看得见的参数比拼了；也不光是提供基本功能；更是要深入生活场景去解决问题；也不再是单纯的做硬件制造。通过牵头定标准、攻克核心技术、创新材料工艺这些动作，海信这次既给市场提供了一个好用的产品；也给行业在竞争激烈的红海里找了一条新路子。 未来家电产业的竞争肯定会更残酷更细致。想要赢就要更懂用户生活中的那些细节问题；还要有更强的系统技术创新能力才行。