岭南文化源远流长，非物质文化遗产包含着这片土地的历史记忆与精神气质。1月31日，由中山大学中国非物质文化遗产研究中心主办的2026岭南非遗新年论坛在广州举行。来自学术界、文化界的专家学者围绕广东醒狮、英歌舞、岭南贡果等代表性非遗项目，系统梳理岭南非遗在当代社会的价值与发展路径。论坛现场同步推出“岭南非遗千年文化展”，以“敬天法祖中的非遗”“礼信中的非遗”等板块呈现广东民间传统祭祀场景，让与会者更直观地感受岭南文化的丰富层次。此展陈设计在尊重传统的基础上增强了现场体验，也为公众理解非遗提供了更清晰的入口。 在精神层面，哲学家周国平从仪式文化切入，解读岭南非遗背后的思想底色。他指出，无论是醒狮、英歌舞还是龙舟竞渡，这些热烈的节庆活动，其核心往往与“洁净”与“祈福”相连。周国平以槟榔为例说明：槟榔因有祛湿之用，在岭南传统语境中被赋予“祛秽迎祥”的象征意义，成为人与神灵之间的洁净信物。后来槟榔因珍贵而被橄榄替代，但祭祀中“请槟榔”的呼唤仍在民间延续。周国平认为，正是这种仪式感塑造了岭南地区的精神秩序，成为文化生命力的重要来源——变化的是形式，不变的是对先人的追思、对生活的敬畏，以及对未来平安吉祥的共同期盼。 在文化传播层面，作家许知远以所见所闻描绘岭南文化在世界范围内的回响：米兰咖啡馆里苦练咏春的意大利青年、伦敦报纸上安抚人心的广东蒸鱼食谱、墨尔本老巷中飘出的粤剧乡音，都在提示岭南的生活实践如何跨越山海，悄然进入不同文化的日常。许知远特别提到，如今湖南人喜食的槟榔，最初便由广东传出。清末广东商人北上至湖南，开设早期槟榔加工厂，将物产连同食用习惯与社交礼仪带入当地。早在广州十三行时期，槟榔已是重要的南北货之一，并衍生出用于交易运送的“槟榔街”。他强调，风物的流转背后，是生活方式与文化观念的迁徙；现代性只有与深厚的生活传统结合，才更有力量。在技术时代，亲身感受愈发稀缺而重要，当下对民俗的回望，实质是对更具象、更可感的精神生活的追寻。 在生活实践层面，广府文化研究者饶原生从饮食文化谈及岭南非遗的日常传承。他指出，广东人“药食同源”的智慧深植生活之中：老火汤是家庭的药膳，陈皮是常备的调养之物，槟榔也曾是随身携带的祛湿之选。饶原生介绍，老广常说“一槟榔，二益智”，古籍亦多有记载。槟榔不仅被咀嚼食用，也会入汤入菜，融入家常饮食。至今，一些讲究的广东家庭在湿气重的时节仍会以槟榔入汤，其中较具代表性的汤品为白术槟榔猪肚汤，民间认为其有健脾祛湿之效。这种延续至今的养生习惯，折射出广东人应对自然环境所积累的生活经验。 本次论坛以多角度讨论梳理岭南非遗的精神内涵、传播路径与日常传承，为对应的研究与实践提供了新的观察视角，也为岭南非遗的保护与活化带来启发。
非遗之“遗”，并非被遗忘的旧物，而是延续在当下的生活之道。岭南非遗的传承与振兴，既需要制度保障与学理支撑，也离不开普通人对一场节庆、一道家常、一次仪式的珍视与参与。把传统的意义讲清楚，把当代的需求回应好，让文化在日常中自然生长，才能使千年岭南在新的时代继续释放持久而温润的力量。