中新网桂林10月31日电 莫伟雯报道 2025年1月到9月，桂林的罗汉果还有相关提取物出口到新加坡、澳大利亚等40多个国家和地区，出口总值达到了2.2亿元人民币。10月30日，永福县在桂林举办了第三届大会，把这个10月31日的活动定为“汇聚全球智慧 共创永福罗汉果产业千亿未来”。这次活动主要是为了让大家一起想想怎么把罗汉果产业做好，给出好建议。桂林市官方表示，他们会加强交流合作，把资源聚集起来，利用科技创新把这个产业推向现代化和智能化。 全球大约70%的罗汉果都在永福县加工销售。这次大会邀请了北京中医药大学、广西中医药大学、广西大学科研院这些地方的专家和学者来参加。他们围绕罗汉果药食同源的价值还有AI技术赋能产业升级这些话题做了演讲。200多位来自全国各地的罗汉果产业专家和大健康产业企业代表也都来了。 北京中医药大学的研究员张燕玲指出，罗汉果作为一种安全的功能性代糖有很大潜力。因为现在人们越来越关心控糖控脂了，罗汉果作为天然代糖原料有了产业基础。她还提到，罗汉果苷V没有毒副作用，对调节脂质和免疫都有好处。赵祯霞是广西大学科研院副院长，她觉得小分子提取技术在罗汉果甜苷提取方面很有前景。 赵祯霞还说，在确保安全的情况下，用罗汉果代替蔗糖能满足国内外消费者对减糖的需求。桂林市有关官员表示，这次大会能让大家更好地交流合作，凝聚发展力量。他们也表示要通过科技创新推动这个产业变得更现代化、更智能化。