近日，有医院发现一名病患，肚子疼了好几天，发烧不退，吃了抗生素也没用。后来化验发现，他是被一种特殊的虫子感染了。 仔细问病史才知道，这人发病前在南方吃过生鱼片。 这种虫子叫华支睾吸虫，就是我们常说的肝吸虫，专门藏在人肝胆管里。它的虫卵通过粪便进入水里，被螺蛳吃掉后变成幼虫，再跑到鱼虾身上形成包囊。人要是生吃了没煮熟的鱼虾，就会中招。 这虫子在人体内能活二三十年，已经被世界卫生组织列为胆管癌的一个确定原因。如果感染严重，会发高烧、肝疼、眼睛发黄；如果长期感染，可能会没力气、胃口不好，甚至导致肝硬化。 以前这病在咱们国家某些喜欢生吃淡水鱼虾的地方比较多见。现在生活好了，大家到处走动，饮食习惯也变了，还是有人喜欢吃生的、半生不熟的淡水鱼。 这主要是因为有些人觉得食材生吃才鲜；还有就是饭馆在煮东西时可能没把生熟分开；还有就是大家对这个风险不太懂，科普工作也做得不够到位。 现在确诊主要看有没有吃过生的鱼虾、身上有没有症状、血液里有没有嗜酸性粒细胞增多、还有粪便里有没有虫卵。做B超或CT可以看看肝胆系统有没有毛病。 治疗上主要靠吃药驱虫，再配上护肝和营养支持。预防的关键是切断它的传播路线。 首先一定要把鱼虾彻底煮熟了再吃。家里做饭时一定要把生熟的刀和案板分开用。公共卫生部门要管好厕所里的粪便，别让它污染了水源。 学校、社区都得经常宣传寄生虫的防治知识。以后咱们要推进“健康中国”战略，得在监测上下功夫，知道哪儿有风险；还要把从养殖到餐桌的各个环节都管起来；还要多搞研究，弄出更方便的诊断工具和疫苗。 最重要的是倡导大家吃科学健康的饮食。咱们得把传统习惯和现代安全意识结合起来。只有这样，才能在享受美食的同时保护好自己和家人的健康。