全球粮食市场波动加大的背景下，我国粮食安全基础继续夯实。最新统计显示，2025年粮食总产较上年增长168亿斤，主要得益于三上支撑：一是严格落实耕地保护制度，高标准农田建设面积超过10亿亩；二是推广耐密品种和精准农业技术，玉米、小麦单产同比提高3.2%；三是完善生产者补贴机制，提升农民种粮积极性。油料作物方面，随着大豆玉米带状复合种植等模式推广，大豆产能稳定2091万吨，油菜籽产量同比增长5.6%，对外依存压力有所缓解。畜牧业上，通过生猪产能逆周期调控，能繁母猪存栏量科学回调至4100万头合理区间，带动猪牛羊禽肉总产量突破1亿吨，同比增长4.2%。 值得关注的是，农产品质量安全水平持续提升。全国例行监测数据显示，蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为97.8%、99.1%和97.9%，绿色、有机及地理标志农产品认证数量同比增长12%。这与农产品追溯体系加快覆盖，以及农药化肥减量增效行动加快密切对应的。 针对部分经济作物存的结构性矛盾，农业农村部将重点推进三上工作：优化棉、糖、胶产业区域布局，加强冷链物流基础设施建设，提高农产品精深加工比重。据规划，到2027年将建成300个国家级现代农业产业园，推动农业全产业链增值收益提升20%以上。
粮食安全是“国之大者”。稳定增长的产量数据背后，是耕地保护、科技应用与产业调控共同作用的结果。面对新形势新挑战，既要守住粮食和重要农产品供给底线，也要持续推进结构优化、质量安全和绿色发展，提升农业供给体系韧性，更好支撑稳预期、稳物价、稳民生，为经济社会高质量发展提供有力保障。