Z世代的喝酒习惯变了，这把全球的酒类市场给折腾得够呛，市值蒸发了8300亿美元。过去四年多，顶级上市酒商的总市值掉了46%，回到了2021年6月峰值的一半还不到。行业正经历大洗牌，主因是宏观经济不景气、贸易紧张，还有年轻人不喜欢喝酒这头难题。 盖洛普的数据显示，美国人喝酒的比例已经降到了1939年以来最低的54%，这可比金融危机时冲击还大。荷兰喜力干脆直接裁掉了7%的员工来救急，还预估2025年销量要降2.4%。为了留住年轻人，喜力只能拼命往低酒精甚至无酒精的饮料上转。 新加坡市场这一年表现两极分化，泰国酿酒跌了9.62%，星狮和皇胜却涨了12.12%和18.91%。作为东南亚的龙头，泰国酿酒今年一季度营收虽然缩水了6%，但烈酒和啤酒还是赚钱的。 分析师认为虽然消费者少喝了几口酒，可对品质要求变高了。看世界杯时肯定能刺激一波啤酒消费，长期来看高端化和多业务发展才是王道。嘉士伯和麒麟现在都在搞非酒精饮品的事呢。 原文来源：FoodBevDaily End 免责声明：本文转载自FoodBevDaily，所有内容仅作交流使用。若有版权问题请联系我们处理。