石榴娃的巧手面馆里,陈陈、烁烁、堆堆、橙子还有佑佑这些孩子,把这个小厨房变成了他们的味觉实验室。哪怕只是一碗面,也能瞬间点燃他们的热情。 01 在石榴园的活动中,中大班的小朋友们第一次拿起调味勺,给自己掌勺。老师们把白糖、葱花、酱油、醋、花椒面、辣椒油、花生碎、大头菜末、芝麻和香油给他们排好队,这些调料把孩子们的兴趣完全给调动了起来。 02 这次自主巧手面馆的活动让孩子们自由发挥。没有老师代劳,也没有固定的标准答案,只有十几种不同颜色和气味的调料供他们随意组合。舀一勺花生碎再撒点芝麻,“咔嚓”的声音先让舌尖感觉到了美味;滴两滴醋,碗面立刻热气腾腾,酸味像小烟花一样炸开在味蕾里;最后再绕一圈辣椒油,红得像晚霞一样漂亮。 孩子们举着碗像检阅自己刚完成的作品一样认真。“我做的”比“我吃的”更让他们感到自豪。 03 孩子们尝到自己调制的面条后,惊喜之情只用了0.1秒就从期待变成了笑容。甜、辣、酸、麻还有香,每一种味道都深深印在了他们的记忆里。 04 这些孩子在讲述自己的经历时,全都是“我”字当头:三月说第一次调味很开心;堆堆说他最爱吃巧手面馆;烁烁说因为有很多调料所以面条很香;陈陈因为自己可以打调料感到很快乐;灰灰说花生味道好;佑佑说闻到香味就流口水了;橙子每个星期二都期待吃这个。 05 巧手面馆给孩子们提供了参与和体验的机会,把童年的快乐留在了他们的味蕾和记忆深处。下次当辣椒油和白糖再次相遇的时候,孩子们可能会想起今天那碗热气腾腾的面条——这是他们亲手调制的童年味道,“食”在有意思也“食”得刚刚好。