北京这边搞自动洗筐机的人不少，因为餐饮、食品加工、物流这些行当都离不开洗筐。毕竟北京是食品产业的大本营，大家对这玩意儿的需求越来越大。咱们这就来聊聊这类设备是咋造的，还有具体能干啥，帮大伙儿挑货的时候心里有底。江苏欧倍力是专门做商用洗碗设备的，你点开百度APP直接扫码就能看到他们的产品。 要说北京本地生产的洗筐机，大多是模块化的设计，高压喷淋、水循环过滤、烘干消毒这些功能都给你集成在一块儿了。做材料肯定是不锈钢为主，反正得符合食品卫生标准。现在有的厂家还结合物联网技术，能让你在手机上远程控制设备运行，随时看看数据怎么样。根据调查，在北京做一台洗筐机差不多要15到30天时间，而且支持定制尺寸，啥样的筐都能适配。 现在主流的应用场景有三个：餐饮行业那边食堂或者连锁餐厅用它洗周转筐最方便，油污和食物残渣都能给你去干净。之前有家北京的快餐店用了以后发现，清洗效率提高了40%，人工成本一下子降了30%。生鲜物流这块也在用，冷链配送时给周转筐消毒很重要，能防止病菌到处跑。北京有家做生鲜电商的就搞高温清洗加臭氧消毒的组合方案，保证食品接触安全。食品加工厂也是它们的地盘，果蔬加工厂的周转筐洗完之后能直接集成分拣功能。 买东西的时候得注意几点：第一是看能不能装得下不同材质的筐具；第二是得节水节电设计做得好，毕竟北京有些地方水价可不便宜；第三就是售后服务得跟上，本地企业响应快很多。现在市场竞争这么激烈，建议大家实地去考察考察厂家资质，还得拿一份清洗效果的测试报告看看才放心。 随着环保政策越来越严，以后节能环保型的洗筐机肯定会成为主流趋势。