对于是否会导致体重增加，肌酸补充剂的口碑遭遇了一些质疑。Reddit论坛里长期流传着这种说法。这种知名补充剂实际上是健身圈里研究最多的产品之一，受到了健身爱好者和耐力运动员的欢迎，因为它能增强力量和肌肉量。最近的研究发现，它还可能通过改善脑功能和减少心理疲劳来给记忆力和整体认知能力带来益处。为了辨别真伪，我们请了专业营养师Tiffany Ma来解析真相。马教授提到："短期内肌酸不会导致真正的体重增加，只是因为水分储存在肌肉细胞里，所以体重秤上的数字可能会上涨。这是骨骼肌中的磷酸肌酸达到饱和状态后的正常反应。"为了让肌酸更快进入肌肉细胞，很多人会选择执行加载阶段，这通常涉及连续几天每天摄入20到25克肌酸。马克·科瓦奇博士（PhD，FACSM，CSCS）指出，在这个过程中，体重会在第一周迅速增加一到三磅。如果没有进行加载阶段，变化会更缓慢。通常在两到四周内才能看到明显的效果。"虽然使用加载阶段能让效果来得更快一些，"Ma补充道，"但如果跳过这个步骤，变化会更慢且不那么明显。很多人可能没有注意到变化，"这是因为个人的肌肉质量、训练计划、水分摄入和原本体内的肌酸水平都不相同。"简而言之，"专家总结道，"早期的水分滞留是暂时且正常的。"只有当肌肉量真正增加时，才会看到更持久的体重变化。