3月15日晚央视"3·15"晚会曝光了"漂白鸡爪"问题，引发广泛关注。这个食品安全隐患涉及多个地区，反映出部分企业为改善产品外观而采用非法漂白处理，严重危害消费者健康。作为农产品流通的重要枢纽，资阳遇到防止问题产品流入市场的紧迫任务。 资阳市市场监管部门反应迅速。16日凌晨，市市场监管局召开紧急部署会，启动应急响应机制，确定了"快查、严管、彻改"的工作方针。执法部门将排查重点锁定在农贸市场、商超、冻库、校园周边和城乡接合部等关键区域，这些地方是问题产品最容易流向消费者的环节。 执法行动展现了高效的组织能力。从16日清晨开始，资阳全市市场监管执法人员开展"全覆盖、拉网式"突击排查。检查范围涵盖农产品批发市场2家、农贸市场70家、商超及副食品店2128家、冻库83个。执法人员重点核查成都市明扬食品、四川省蜀福香食品、重庆市曾巧食品等涉事企业的涉及的产品，严把进货查验、索证索票、过程管控三道关，建立起防止问题产品流入的多层防线。 排查成效显著。截至目前，资阳共发现并现场整改问题132个，下架"漂白鸡爪"问题产品64袋。通过快速有效的市场监管行动，大量不合格产品被及时发现和清除，防止了危害更扩散。 这次行动反映了市场监管部门对食品安全的零容忍态度。通过"进不来、藏不住、销不掉"的全链条管控，资阳建立起了从源头到终端的完整防护体系。这种主动出击、全面排查的做法，既及时消除了具体隐患，也向违法企业传递了明确的监管信号。
此次专项整治既是回应社会关切的必要之举，也是完善食品安全治理体系的实践样本；资阳的快速反应为全国同类城市提供了可借鉴的危机处置范本。在消费升级的背景下，如何平衡监管力度与市场活力，构建政府主导、行业自律、公众参与的共治格局，将成为食品安全工作的重要课题。