武汉市一位老年患者因为连续三天吃了不少牛羊肉还有辛辣火锅，结果两条腿开始剧烈瘙痒，还起了红疹，晚上痒得睡不着觉。去了武汉市东湖医院看医生，人家说这病根子就在这几天吃的那些温热、辛辣的东西。最近天冷了，好多人尤其是老人为了扛寒，都爱往嘴里塞牛羊肉、喝辣火锅汤。专家觉得，虽然这些东西能给身子暖乎点，但吃多了容易打乱身体里的阴阳平衡。 从中医上讲，牛羊肉是温甘性的，属于容易让人上火的“发物”，吃多了体内的湿热就会多起来；辛辣调料性燥，会把人身上的津液耗损掉。冬天阳气都往里面收着，湿热排不出去，顺着经络跑到脚底下，一沾到皮肤上就痒得难受。老年人本来气血流动就慢，皮肤也养不活了，抵抗力本来就弱，再加上饮食乱七八糟，身体调不过来的时候皮肤屏障就会出问题。 每年冬天来找医生治皮肤问题的老人比别的时候多出三成左右，腿上痒的特别多。医生给咱支了个招：吃东西不能光想着温补，得有个度。吃肉的时候可以加点萝卜、冬瓜这些凉润的菜中和一下热气，平时多吃点银耳、百合这种滋阴的食物。生活习惯上也得全方位注意：家里湿度别太低，洗完澡赶紧抹点保湿的；手脚关节要保暖，别让冷风钻进来；没事溜达溜达或者打打太极拳活动活动筋骨；作息规律点别熬夜；心情也要放平，别老瞎操心。 从大家伙儿的角度看，这事儿说明了季节变化的时候得把健康管理这块儿的工作做得更细更到位。现在中国老人越来越多了，趁着天冷赶紧搞搞科普特别重要。医院得把这些病怎么预防的事儿多讲讲，社区也可以办讲座普及一下怎么防病。家里人对老人口味的事儿也得有点数才行。 以后的健康管理会更看重“先防病再治病”，结合中西医的经验弄出一套专门给老年人的养生方案。最重要的是多给大家讲讲现代的营养科学知识，别光信老理儿也要听听科学怎么说。冬天进补是个老讲究了，但怎么补得恰到好处才是最关键的——这就是那个案例给咱们提的醒：季节变了人得跟着变，不能光想着吃好喝好不顾身体。